[img:4104965597,small] En las afueras de Benavente, en el kilómetro 1,5 de la carretera de Benavente a León, en plena naturaleza,  se encuentra el Restaurante El Ermitaño, una construcción original del siglo XVIII restaurada con muy buen gusto en medio de …

Creo recordar bien que un día leía, o alguien me comentaba, que el tipo de restaurantes registrados que más abundaba en Madrid eran los turcos, también conocidos como “kebabs”. Estoy seguro que los chinos y los italianos no se quedan …

[img:4089548094,small] El otro día, durante una visita a El Cisne Azul de la que os hablaré próximamente, volví a probar un queso que tenía en el olvido y que estoy seguro es desconocido para muchos de vosotros. Su origen canario …

Creo que fue hace más de seis años cuando Aitor Ansorena, hijo de Miguel Ansorena fundador del Asador Frontón de Madrid, y Juan Luis Cano y Guillermo Freser, antiguo duo Gomaespuma, decidieron desligarse de la trayectoria de Sagardi, creando Imanol, …

Foto de jrobles Con esta rica fruta, me vienen a la memoria imágenes de cuando era un crío. Imágenes de como ayudaba a mi abuelo paterno y a mi madre durante la recolección de membrillos de unos cuantos árboles que …

[img:4021380969,small] Tengo que reconocer que tras una noche de buen descanso una de las cosas que me gusta es madrugar y desayunar fuera de casa.  El otro día teníamos una buena escusa para madrugar, aunque mejor dicho eran dos. Primero …

Aprovechando este fin de semana largo, hoy lunes ha sido fiesta nacional, ayer nos marchamos a dar una vuelta por la casa de campo. Domingo, precioso día de tiempo veraniego, niños y amigos, definían un plan al aire libre y …

Hoy os quiero hablar de El Caldero y el motivo no es otro que un reciente homenaje que nos dimos en casa de un vecino, y sin embargo buen amigo. Resulta extraño que quizás el más preciado de los guisos …

[img:3808682654,small] Una de las escapadas del pasado verano mientras nos encontrábamos en la Casa Roja en Cadavedo, fue a Taramundi. Taramundi es un concejo asturiano situado en la comarca Oscos-Eo en la parte más occidental de Asturias en la frontera …