La semana pasada tuvimos el privilegio de asistir junto con otros gastroblogers a un evento de LG donde se presentaban sus nuevos hornos microondas Solar Series. Entre otros estaban Con mucha gula, The Spanish Food, Julieta cocina y punto, Velocidad de cuchara, …

Más de 1.700 kilómetros separan una de las mejores zonas de España de fabricación de salazones, la provincia de Murcia, con la región italiana de Emilia, de la que son originarios los Tagliatelle. Esta pasta de la familia de las pastas …

Lunes feriado en Argentina, varios días consecutivos de 30° C, muy húmedos en B.A. En lugar de pedir helado, probemos esta crema que, con pocos ingredientes vamos a andar muy bien. El parfait al parecer, originalmente es de sabor chocolate …

Hace más de dos años publicaba una receta de Rabo de Choto con cintas de patata y zanahoria en tempura y precisamente en aquel entonces señalaba que cuando tengo tiempo, intento no reducir los tiempos de cocción de este tipo …

Algunas de las recetas con las que más disfruto son esas donde se juntan desconocimiento y falta de información para su preparación, en ocasiones en mayor medida que las que requieren complejas o sofisticadas técnicas. Hace unos días degustaba en …

Este mes de Diciembre entre fines de semana, fiestas y vacaciones seguro que tenéis oportunidad de compartir alguna tarde en familia o con amigos en la que esta sencilla, vistosa y riquísima receta pueda sorprender con una merienda casera y …

Me gustaría comenzar compartiendo que llevaba bastante tiempo valorando la posible adquisición de una envasadora doméstica al vacío, pero las dudas que tenía sobre la calidad de las mismas sumadas a la presunción del alto coste de sus bolsas, no …

Recuerdo que hace ya algún tiempo, lo he comprobado y son exactamente dos años, publicaba una receta de una Empanada de Bacalao y Pasas con Jalea de Membrillo. Cuando hoy preparaba esta que os dejo hoy, recordaba cierto paralelismo con …

Curioso título para un post, pero creo que describe a la perfección lo que me está pasando esta mañana. Hoy Madrid ha despertado como se acostó ayer. El reciente cambio de hora, los días más cortos, las noches tempranas, la …