Restaurantes

Confitería y Panadería Pauline Boulangerie 1964 en Buenos Aires.

He estado saliendo muy poco y en oportunidades de disfrutar la intimidad de la pareja. Esa es la razón por la cual no he publicado artículos acerca de esos lugares a los que fui últimamente, pero les aseguro que aunque …

Confitería Las Violetas en Buenos Aires. Donde Ella deseaba tomar el Té.

Las Violetas pertenece a la selecta nómina de Bares Notables de la Ciudad de Buenos Aires, y como tal cuenta con una historia representativa de la ciudad y de la política argentina. Allí se sucedieron quien sabe cuantos hechos históricos …

Los Moradillos, en Alpa Corral. ¿Dóndeee?

Algunos días atrás quise alejarme un poco de Buenos Aires y desconectarme de la cotidianidad. Aproveché unos días de licencia en el trabajo. Y ¡vaaaaaya que pude salir de la rutina!. Pero compartir nuestras experiencias gastronómicas únicas , no es …

Restó O’HASHI en Buenos Aires. Mucho más allá que un buen sushi.

Los vaivenes del año 2012 en Argentina han hecho que fuera bastante diferente a como estaba en mi imaginación en sus comienzos. El camino cuesta arriba que nos ha tocado transitar se llevó parte del esfuerzo y la atención que …

Restó Compañía de Cocina. Episodio II.

Otro título para esta crónica podría haber sido “Mi propio restó por una noche”, pero me pareció un poco exagerado. Y en realidad fueron dos noches, pero quedaba más romántico así, ¿o no?. En fin, una vez más volví a …

III Tapas&Blogs en Coque con su original Menú Natura

Cuando una cita determinada se repite durante tres años consecutivos con un mismo propósito, es difícil no caer en lo mismo, en lo fácil. Este año, por tercer año consecutivo, hemos celebrado conjuntamente un Tapas&Blogs y la entrega de Premios de …

Puerto de Mar del Plata en Argentina

Mar del Plata en invierno, en temporada baja y junto a mi familia ¡me encanta!. Bien lo sabe mi mujer y fue así entonces que nos invitó a que pasáramos un fin de semana allí. Y allí fuimos, cómplices en …

El Caldero. Receta de arroz magistral en un restaurante pionero de cocina murciana en Madrid

Cuando hace unos días me comentaban la oportunidad de ir a comer arroz caldero a este restaurante de Madrid no dudé en aceptar la propuesta. Debo confesar que me encanta el arroz, disfruto cocinándolo y degustándolo en todo tipo de preparaciones …

Restaurant Paja Rota en Buenos Aires. Fuimos todos.

Llevo ya mucho tiempo sin compartir alguna experiencia gastronómica, aunque he vivido alguna que otra, ciertamente no he encontrado el momento de tranquilidad para poder disfrutar al contarla. Por suerte este fin de semana una propuesta de una familia amiga …

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