Sin resignación alguna por no poder viajar al exterior, disfruto de conocer ciudades de mi Argentina en cada oportunidad que se presente. Esta vez les voy a contar acerca de mi paso por Ushuaia, y yendo a lo que nos …
Restaurantes
![Confitería y Panadería Pauline Boulangerie 1964 en Buenos Aires.](http://www.ellaboratoriogastronomico.com/WordPress/wp-content/uploads/2014/05/Pauline-en-Buenos-Aires-9-57x57.jpg)
He estado saliendo muy poco y en oportunidades de disfrutar la intimidad de la pareja. Esa es la razón por la cual no he publicado artículos acerca de esos lugares a los que fui últimamente, pero les aseguro que aunque …
![Confitería Las Violetas en Buenos Aires. Donde Ella deseaba tomar el Té.](http://www.ellaboratoriogastronomico.com/WordPress/wp-content/uploads/2013/04/Abr-2013-Confitería-Las-Violetas-2-57x57.jpg)
Las Violetas pertenece a la selecta nómina de Bares Notables de la Ciudad de Buenos Aires, y como tal cuenta con una historia representativa de la ciudad y de la política argentina. Allí se sucedieron quien sabe cuantos hechos históricos …
![Los Moradillos, en Alpa Corral. ¿Dóndeee?](http://www.ellaboratoriogastronomico.com/WordPress/wp-content/uploads/2013/02/Ene-2013-Alpa-Corral-128-57x57.jpg)
Algunos días atrás quise alejarme un poco de Buenos Aires y desconectarme de la cotidianidad. Aproveché unos días de licencia en el trabajo. Y ¡vaaaaaya que pude salir de la rutina!. Pero compartir nuestras experiencias gastronómicas únicas , no es …
![Restó O’HASHI en Buenos Aires. Mucho más allá que un buen sushi.](http://www.ellaboratoriogastronomico.com/WordPress/wp-content/uploads/2013/01/8373387377_bb8876b3fb_b-57x57.jpg)
Los vaivenes del año 2012 en Argentina han hecho que fuera bastante diferente a como estaba en mi imaginación en sus comienzos. El camino cuesta arriba que nos ha tocado transitar se llevó parte del esfuerzo y la atención que …
![Restó Compañía de Cocina. Episodio II.](http://www.ellaboratoriogastronomico.com/WordPress/wp-content/uploads/2012/11/8086423663_e2e4b76d55_b-57x57.jpg)
Otro título para esta crónica podría haber sido “Mi propio restó por una noche”, pero me pareció un poco exagerado. Y en realidad fueron dos noches, pero quedaba más romántico así, ¿o no?. En fin, una vez más volví a …
![III Tapas&Blogs en Coque con su original Menú Natura](http://www.ellaboratoriogastronomico.com/WordPress/wp-content/uploads/2012/10/8083883129_54e656167c_b-57x57.jpg)
Cuando una cita determinada se repite durante tres años consecutivos con un mismo propósito, es difícil no caer en lo mismo, en lo fácil. Este año, por tercer año consecutivo, hemos celebrado conjuntamente un Tapas&Blogs y la entrega de Premios de …
![Puerto de Mar del Plata en Argentina](http://www.ellaboratoriogastronomico.com/WordPress/wp-content/uploads/2012/08/7695369268_9c67ce0da6_o-57x57.jpg)
Mar del Plata en invierno, en temporada baja y junto a mi familia ¡me encanta!. Bien lo sabe mi mujer y fue así entonces que nos invitó a que pasáramos un fin de semana allí. Y allí fuimos, cómplices en …