Tengo que esperar unos minutos para elegir las múltiples formas de cómo comenzar esta crónica. Aún siendo espontáneo, no puedo dejar de lado lo anecdótico que fue la semana pasada cuando lleve adelante un evento para unas cincuenta y pico …

Parece que la pizza está de moda en El Laboratorio Gastronómico ya que éste es el tercer artículo en poco tiempo sobre una pizzería, ¿la crisis?. El local es bastante grande, una especie de comedor comunitario con una decoración de tiempos …

Cuando uno va con niños se tiene que adaptar a sus gustos a la hora de elegir un restaurante y eso no tiene porque significar comer mal. En nuestra reciente visita a Saint Jean de Luz en Francia hace algunos …

“ … Vivis en casa y ¡¿ No tenés parrilla?!!! …” Amigos y familia ya saben como viene la mano, pero igual el reclamo siempre es el mismo. Es que, vivir en casa por estos lares y no tener una …

Durante la semana pasada he planificado ir a comer pizza en familia, pero pizza de la bien buena. Las pizzerías más tradicionales se encuentran en la Ciudad de Buenos Aires. Elegí ir a Banchero en La Boca. La Boca es …

[img:3497882071,small] Una de las sorpresas de la reciente visita a Barcelona ha sido una pizzería a la que llegamos por azar tras tener una reserva que se demoró en el Restaurante Barceloneta, situado en el barrio de su mismo nombre. …

[img:2720210657,small] Conocí este restaurante italiano hace ya varios años poco después de ser inaugurado y la verdad es que desde mi primera visita he vuelto en numerosas ocasiones, no en vano, es uno de mis sitios de referencia en Madrid. …

La vuelta de vacaciones es muy dura, que os voy a contar… reincorporación al trabajo, cambio de horarios, atascos, etc. Pero ya fuera de lo laboral, lo que también cuesta volver a recuperar la rutina en casa de volver a …