Con la apertura de la nueva terraza Carlos Moreno estrena nuevos cócteles para soñar y viajar a los recuerdos, a la Polinesia y a cualquier rincón del mundo. Además, reinventa clásicos tan apetecibles como la horchata, el granizado, la naranjada… ¿Cómo? …

El pasado invierno os hablábamos de Los Galayos y su festival de cocidos que nos brindaban en su carta cuando arreciaba el frío. Ahora que la primavera deja entrever  los primeros calores del verano, mucho más agradables y moderados que …

Aprovechando este fin de semana largo, hoy lunes ha sido fiesta nacional, ayer nos marchamos a dar una vuelta por la casa de campo. Domingo, precioso día de tiempo veraniego, niños y amigos, definían un plan al aire libre y …

El Grupo Bokado es un grupo vasco de  hostelería orientado a la alta gastronomía. Hace ya trece años los hermanos Santamaría, Jesús y Mikel, propietarios del restaurante Oñatz de San Sebastián, y Carmen Etxabe y Jose María Pikabea, dueños de …

Llevaba mucho tiempo queriendo escribir de este restaurante. Lo tengo bastante cerca de casa y llegado el verano lo frecuento con bastante regularidad. Precisamente ha sido eso, una reciente visita aprovechando la llegada del calor la que me ha recordado …

[img:2974935444,small]   El sábado aprovechamos otra vez para ir a comer al Restaurante Capone en Torrelodones. Este restaurante se encuentra en la zona conocida como la Colonia, justo enfrente de la estación de cercanías de RENFE. Ocupa una construcción clásica de …

[img:2682775084,small] Uno de los sitios que siempre me viene a la cabeza cuando caen las calurosas tardes de Madrid es el Pardo. Para los que no lo conozcáis El Pardo es un pequeño pueblo con unos 5.000 habitantes con corta …