Hoy es el turno de Ariel Rodriguez Palacios. Tomé de su colección de recetas Argentinas editada hace pocos meses, este postre relativamente sencillo, clásico y rico que me permitió lucirme en la última cena que preparé. Por suerte son muchos …

Si acaso llevás el estigma de que no haya forma de que te salga bien la bendita tortilla de papas, no te compliques, probá con esta receta y olvidate de la frustación cuando se pega en el fondo de la …

Receta sencilla (de las de cuarto de hora) pero de resultado muy agradable. Ideal para aperitivo familiar o cena. Ingredientes (4 personas) 1 paquete de ¼ kilo de gulas (preferiblemente no congeladas) ¼ kilo de champiñones Aceite Sal 3 huevos …

Foto de roboppy Este es un plato muy típico en Japón que en esencia consiste en una tortilla rellena de arroz, por lo que podéis imaginar que su preparación es bastante sencilla. Si analizamos la palabra Omuraisu se compone de …

Hoy os traigo una receta sumamente sencilla que os permitirá preparar una noche una cena para desintoxicaros de los excesos de estas fiestas, una sencilla Tortilla de Patatas pero a la que añadiremos calabacín y hojas de espinacas frescas para …

No quería dejar pasar el año sin intentar de nuevo el reto de la tortilla de patata cruda y si bien, no he conseguido la receta perfecta por fin he hecho algo comestible y muy próximo a éxito total. No …

Desde que la conozco me ha sorprendido esta receta por su sencillez e inesperado resultado. En esta ocasión le he añadido cebolla obteniendo un resultado muy similar a la tortilla clásica. La preparación ideal es en raciones individuales (minitortillitas). Estas …

Tras mi primera aportación a este blog, su administrador ha tenido la amabilidad y la osadía de invitarme a participar con frecuencia. Yo por mi parte, he tenido mucho gusto en aceptar tal invitación y espero poder aportar artículos que puedan …