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Uno de los sitios que siempre me viene a la cabeza cuando caen las calurosas tardes de Madrid es el Pardo.
Para los que no lo conozcáis El Pardo es un pequeño pueblo con unos 5.000 habitantes con corta historia puesto que originariamente era una gran finca que hacia el siglo XVI los reyes destinaban como lugar de recreo y en el que poco a poco se fueron construyendo las casas que habitarían los que en aquel entonces trabajaban para la realeza. El Pardo tuvo que esperar hasta el siglo XIX hasta convertirse en un pueblo y poco duraría su independencia puesto que en 1950 se unió al municipio de Madrid. Aunque no tiene mucha historia su Real Palacio de El Pardo (Siglos XVI al XVIII) merece la pena visitarlo puesto que contiene numerosas obras de arte en su interior.
En mi caso el recuerdo viene porque en este lugar hay unos cuantos restaurantes con terrazas en las que la temperatura se puede reducir hasta más de cinco grados respecto a Madrid, por lo que os podéis imaginar la delicia de cenar en ellas, máxime cuando frente algunas de ellas tienes unos columpios que divisas desde la mesa y donde los críos pueden campar a sus anchas.
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Entre estos restaurantes nosotros solemos elegir El Gamo y lo hacemos porque cuenta con una agradable y estratégicamente colocada terraza, atento y eficaz servicio, y una variada carta donde elegir.
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Sus croquetas de aperitivo, unas verduras variadas plancha y unos huevos rotos con Jamón Ibérico serán un buen comienzo y para seguir nosotros solemos compartir para cenar para dos el Churrasco en plato de barro, buena carne y buena solución cuando se comparte con alguien con diferente gusto en el punto de la carne. Lenguado, chuletitas, gamo o alguna otra carne serán también buena opción aunque la última vez que estuvimos el Conejo al Ajillo no valía nada.
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Restaurante El Gamo
Av. Guardia, 27
28048 El Pardo
Madrid
España
Tel.: +34 91 376 03 27
Terrible! Cochinillo asado solo huesos para mi mujer! Una verguenza pues he tenido que compartir mi plato con ella. No hubo manera de ver la carta de los postres, pues Gustavo el camarero nos dijo que solo quedaban algunos, claro sin darnos ningun precio. La calidad no llega a la altura de una casa de comidas y no tienen la minima educacion por que te dan los cubiertos en la mano y me han servido el café antes que a mi mujer invirtada. Al final 38 € por persona, carisimo y ademas nos cobraron un pan que no habiamos comido! Huir!