Hace seis meses se abrió este particular restaurant francés en la zona de Palermo en Buenos Aires. Para allá fui junto a Carlos, mi primer amigo, chef, socio y cómplice en la gastronomía. Ya escribiré un artículo acerca de cómo …
Restaurantes
Hoy os quiero hablar de uno de esos lugares en los que uno acaba por casualidad y que de forma inesperada te sorprenden positivamente por diferentes motivos. La oferta de restaurantes coreanos en Madrid no es muy extensa y la …
Había intentado muchas noches reservar en el Restaurante Soy de Pedro Espina, pero dada la demanda que tiene y el reducido tamaño de su sala, los diferentes intentos no habían sido fructíferos, hasta que hace un par de semanas, un …
Dentro de poco hará un año que mis viajes semanales a Amsterdam se convirtieron en una costumbre. Parece mentira pero en todo este tiempo casi no he tenido ninguna tarde en la que acabase a una hora decente para salir …
![Restaurante Balzac en Madrid](http://www.ellaboratoriogastronomico.com/WordPress/wp-content/uploads/2010/06/4666310194_61837eed1c_b-57x57.jpg)
Balzac, uno de los restaurantes de referencia en Madrid por su cocina y situación, justo detrás del Museo del Prado y al lado de la Iglesia de los Jerónimos, era una cita obligada para el Laboratorio Gastronómico. Por eso, dos …
![Taberna Laredo en Madrid](http://www.ellaboratoriogastronomico.com/WordPress/wp-content/uploads/2010/06/4601754469_e0610bbed2_o-57x57.jpg)
Hace más de cinco años que esta familia toledana dejaba atrás Mitulo para pasar de Doctor Esquerdo a la calle Menorca, cerca del parque del Retiro, e inaugurar su nueva taberna bautizada con el apellido de la familia. Lo básico …
![Cena Romántica en Veinticinco Restó, Buenos Aires](http://www.ellaboratoriogastronomico.com/WordPress/wp-content/uploads/2010/05/4634586274_cb3dd31b6e_b1-57x57.jpg)
Quiero contarles de este cálido lugar con una crónica simple. No lo elegí, ni por tradiconal ni por histórico. Lo elegí porque parecía un lugar ideal para una cena romántica y cerca de casa. Y así resultó. Empecé desde la …
Cerca del Puente de Piedra en Zamora en una bodega que funcionó antiguamente como nevero o pozo de nieve se encuentra el restaurante La Bodega del Arrabal, al que llegamos por casualidad buscando donde comer tras un paseo por la …