Tengo que reconocer que me parece muy acertada la iniciativa que ha puesto en marcha el restaurante el Chiscón de Madrid. En El Chiscón ahora es posible meterse en faena y elaborar recetas propias como si de un cocinero profesional se …

El pasado febrero tuvimos la oportunidad de acercarnos a Tafalla. La doble celebración bien merecía la ocasión de visitar el Restaurante Túbal, uno de los referentes mas señalados dentro de la oferta gastronómica de Navarra. Además, ese fin de semana …

La última propuesta de Roger Chen para su buque insignia permite “Saborear Asia” adaptándose a las preferencias del cliente con tres asequibles menús. Ubicado en uno de los mejores hoteles de Madrid, el Hotel Westin Palace, el restaurante ofrece alta cocina …

En una visita rápida la semana pasada tuvimos tiempo para pasarnos para probar el recientemente inaugurado local de los Adriá en Barcelona, 41º.  Junto con el local contiguo, llamado Tickets, que todavía se encuentra ultimando las obras, componen el nuevo …

El exquisito reclamo de la más apreciada y delicada de todas las piezas de pluma de caza, y de su carne fina y sabrosa, nos ha llevado otro otoño más a este fantástico restaurante de Madrid. Es precisamente el otoño …

Preguntame por una buena parrilla en Buenos Aires. Los Talas del Entrerriano sin lugar a dudas será lo primero que me vaya a venir a la mente. Ciertamente este lugar sobrepasa la categoría de parrilla, pero no sabría como catalogarla, …

En mi opinión si algo distingue Asturias del resto de la cornisa cantábrica es la variedad y belleza de sus paisajes y geografía. Uno de los tesoros que esconde su parte más occidental es el Monumento Natural de las Hoces …

La semana pasada volvimos a este pequeño restaurante japonés del madrileño barrio de Chamartín. Fue una visita muy rápida para una comida algo apresurada, pero con tiempo suficiente para poder degustar alguna cosa nueva de este restaurante que nos sorprendió …

Es difícil escribir algo sobre Venecia que no se haya dicho cientos de veces con anterioridad. Destino de millones de turistas cada año, su peculiaridad y su exquisito romanticismo se perciben paseando por cada uno de sus rincones o navegando por …