[img:3074881439,small] Fijaros este curioso envase que nos trae la firma BrandImage a base de papel 100% reciclable. Se trata de botellas de agua pero realizadas sólo de papel. Según comentan sus diseñadores, los americanos tiran cada día 60 millones de …

El pasado sábado a media tarde una amiga nos obsequió con su visita acompañada de una caja de deliciosos pasteles árabes, en particular de Damasco, Siria, de la firma Al Faisal. No se si conocéis esta pequeñas delicatessen y habéis …

Llegado el invierno, pero muy de vez en cuando, tengo costumbre de guisar callos o manitas de cordero sobre una base de salsa madrileña pero con un importante toque asturiano otorgado por el chorizo y la morcilla que utilizo. Son …

[img:3059675132,small] El otro día en una reunión de trabajo una compañera turca me entregó un inesperado regalo, un libro de cocina truca llamado Turkish Table escrito por Gönül Candaş. El Libro es un completo recorrido por una cocina con un …

[img:3057177378,small] Bodegas Ysios ha lanzado al mercado una Edición Limitada de su Reserva 2002, un vino de colección único e irrepetible nacido de las mejores uvas de la añada. Este vino de la Rioja Alavesa se ha realizado con materia …

[img:3043713005,small] A finales de esta semana, del 28 al 30 de Noviembre, tendrá lugar en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo de Madrid la primera Feria del Chocolate en Madrid, denominada Chocomadrid o Chocomad. En esta primera …

Desde hace unas semanas posiblemente ya estéis viendo perdices en vuestros mercados y como siempre en esta época del año se debe a la reciente apertura de la veda de caza menor que permite su captura. La perdiz es el …

[img:24432151,small] Foto de mirando    Para comenzar a hablar de la guía Michelín este año creo que hay que empezar por el indiscutible “vencedor” de esta edición, Sergi Arola, que desde su nuevo Sergi Arola Gastro conquista dos estrellas de …

[img:2720210657,small] Conocí este restaurante italiano hace ya varios años poco después de ser inaugurado y la verdad es que desde mi primera visita he vuelto en numerosas ocasiones, no en vano, es uno de mis sitios de referencia en Madrid. …