[img:2787254535,small] Nuestra reciente visita a Gijón en nuestra semana en Asturias nos llevó a comer a esta Casa de larga tradición asturiana que fue fundada hace más de ochenta años como Casa Calixto por Antonio Zabala, de origen guipuzcoano y …

  ¿Nunca una sartén o una cazuela se os ha calentado tanto que no podías agarrarla? siempre acabas acudiendo a toda prisa a por un trapo, guante o similar que a veces tampoco soluciona el tema y que en ocasiones …

La vuelta de vacaciones es muy dura, que os voy a contar… reincorporación al trabajo, cambio de horarios, atascos, etc. Pero ya fuera de lo laboral, lo que también cuesta volver a recuperar la rutina en casa de volver a …

[img:2764937429,small] Hace ya varios meses escribíamos en jlastras.com de Golden Seal y los Kyoto pero hasta ahora no nos habíamos parado a contaros un poco más sobre el Golden Seal y algunos de los platos que degustamos habitualmente. Como ya comentamos …

[img:2778822855,small] La primera experiencia gastronómica en nuestro periplo por el norte de Asturias este verano comenzó en Tapia de Casariego en el Restaurante Palermo. La historia del Restaurante Palermo es la historia del hostelero José Manuel Santiago que tras una …

  “Una comida combina con otra cuando tienen gran parte de sabores en común.” Este es el lema de Foodpairing, una curiosa iniciativa en torno a los alimentos y sus maridajes que ha reunido y analizado 250 productos en su …

photo by janthepea El otro día veía un anuncio sobre un preparado de Ron para hacer mojitos y sinceramente no puedo resistirme a recordar la conocida receta de este fantástico cóctel, en esta época veraniega cuando su degustación es tan …

Ya habíamos publicado esta receta en las pruebas que realizamos hasta simplificarla y obtener este resultado pero visto que la misma ha sido verificada por algunos de vosotros pasamos a oficilizarla en esta sección como receta de la semana. Si …

Sudestada es uno de esos restaurantes que evidencia que no hacen falta más de quince platos en una carta, para cautivar a la clientela de un restaurante. Hace casi diez años tres jóvenes socios argentinos abrieron en el barrio de …