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Hace ya varios meses escribíamos en jlastras.com de Golden Seal y los Kyoto pero hasta ahora no nos habíamos parado a contaros un poco más sobre el Golden Seal y algunos de los platos que degustamos habitualmente.

Como ya comentamos en su día lo que más sorprende de este local es su impecable decoración que le convierte en un local único en Madrid en su género. Además en este tiempo dispone de una decena de mesas en su terraza que te permiten degustar su cocina al aire libre.

Su carta ofrece un paseo por diferentes especialidades asiáticas entre las que podremos degustar platos japoneses, chinos, vietnamitas o tailandeses. Su servicio es impecable y muy bien gestionado por su jefe de sala.

Las opciones de su carta son muy amplias, buena selección de entradas, sopas, Dim Sum, Tatakis, Sushi y Sashimi, Tempura y una buena selección de especialidades incluyendo Teppanyaki. Si tenéis dudas podéis optar por alguno de sus menús degustación que van desde los 20 a los 30 euros. Las especialidades japonesas están bastante bien ejecutadas, cosa que en raras ocasiones ocurre en este tipo de establecimientos con tantas variedades asiáticas. También dispone de completos menus del día disponibles entre semana. Por ejemplo, el Menú Japonés por 14,50 Euros es francamente completo, con cuatro platos, muy bien elaborados.

En la última ocasión degustamos en su terraza una Ensalada de algas con Gambas y Sésamo sabrosa y perfectamente condimentada, seguimos con unos cangrejos rellenos que aunque correctos resultan algo difíciles de comer. Su Tataki de Solomillo como siempre de carne de muy buena calidad y bien preparada y por último una berenjena en Salsa de Miso que no os podéis perder, su salsa de miso es fantástica.

Golden Seal es uno de esos asiáticos que destacan dentro de la oferta de este tipo de restaurantes tan extendidos en Madrid.

Restaurante Golden Seal
c/ López de Hoyos, 327
28043 Madrid
España
Tlf: +34 91 388 61 66
Tlf: +34 91 721 93 20
Fax: +34 91 759 32 35
Web: http://www.goldenseal.es/