Ayer mismo os hablaba de un encantador comercio de ultramarinos llamado Tinita, ubicado en el famoso pueblo de Comillas, en el cual había tenido la oportunidad de comprar boronos. Pues bien, hoy os voy a hablar un poco más de los …

Como todos sabéis las tiendas de ultramarinos son pequeños establecimientos comerciales  que aunque se vean ya poco en las grandes ciudades, si que siguen existiendo en los pequeños pueblos. Es muy habitual que estos pequeños negocios hayan pasado de padres a …

Hoy os traigo una receta sumamente sencilla que os permitirá preparar una noche una cena para desintoxicaros de los excesos de estas fiestas, una sencilla Tortilla de Patatas pero a la que añadiremos calabacín y hojas de espinacas frescas para …

[img:3145779408,small]  Hace poco más de un año que Fernando Pérez Arellano abrió Zaranda en la calle Eduardo Dato de Madrid, en el castizo barrio de Chamberí, en un nuevo local elegante y moderno,  adaptado perfectamente al concepto de su cocina. Hace …

No os lo vais a creer, pero ayer al mediodía, día 30 de diciembre, pleno invierno, estuvimos comiendo en un terraza al aire libre entre el puerto y la playa del cántabro pueblo de Comillas. Lucía un sol invernal y …

[img:3149079700,small] Este mediodía nuestro traslado desde tierras zamoranas a tierras cántabras no ha llevado a pasar por la población palentina de Osorno la Mayor, donde hemos parado a reponer fuerzas. [img:3148248383,small]  Este restaurante tendrá aforo para unas 50 personas y …

[img:3145709452,small] Ahora hará un año que el conocido Restaurante California de Benavente ha reabierto sus puertas en su nuevo local. Negocio de larga tradición familiar enfocado a la cocina tradicional regentado por Miro Calvo hijo del fundador del antiguo California. …

Estas navidades no me va a tocar cocinar porque reparto las comidas y cenas en casa de familiares, sin embargo voy a llevar algo preparado a alguna de las cenas con la familia y la receta que hoy os traigo, …

Poco antes de Navidad he celebrado mi cumpleaños y como no podía ser de otra manera, muchos de los regalos que he recibido han sido relacionados con la cocina o la gastronomía ¿porqué será?. Uno de ellos ha coincidido que ha …