El pasado 3 de Noviembre El Castillo de Montealegre fue el escenario de la entrega del reputado galardón que, desde hace 14 años, concede la chef Fátima Pérez y que reconoce la labor de destacadas personalidades por difundir la micología. …
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Este postre es un clásico hoy día, encontrás la receta en todos los medios pero, ¿te animaste alguna vez a prepararlo o siempre lo tuviste servido? Mi caso fue el segundo y ahora que lo hice yo mismo ¿sabés que …? …
Preguntame por una buena parrilla en Buenos Aires. Los Talas del Entrerriano sin lugar a dudas será lo primero que me vaya a venir a la mente. Ciertamente este lugar sobrepasa la categoría de parrilla, pero no sabría como catalogarla, …
Hace ya bastante tiempo publicábamos una receta de este delicioso curry guisado con carne de cordero y verduras. Como ya comentábamos en aquella ocasión, por su suavidad, este curry habitualmente se guisa con pollo o verduras, pero en esta ocasión …
No quería dejar pasar más días sin al menos dejarles una receta. El trajín de estos días no me ha permitido estar lo suficientemente tranquilo para dar lugar en mi cabeza a esas crónicas risueñas de lugares o recetas que …
La Parrilla se encuentra en la carretera de entrada a Ribadesella, enfrente de una gasolinera de Repsol. Por su aspecto exterior y su ubicación uno no entraría a no ser que haya recibido el soplo de que es el mejor …
Atención!. En Buenos Aires hace varios días que amanece con 0° C o menos. Esta introducción es principalmente para aquellos que residen en otras latitudes en las cuales NO es invierno, porque decirles a mis amigos españoles por ejemplo, ” …
Tan fascinado quedé por Donato, su Gente, su Lugar y el grato momento gastronómico que me brindó, que no se por donde comenzar. Donato es muy famoso entre nosotros, principalmente será por sus apariciones en los medios, pero ¿realmente lo …