Hay algo ancestral en la elaboración de la queimada, la liturgia con la que se lleva a cabo, la reunión entorno al fuego depurativo, el alcohol de llama azulada y espectral e incluso un conjuro todo ello digno de un …

Hace algún tiempo, guiado por la curiosidad, adquirí un cuchillo de cerámica. El precio no fue muy elevado, normalmente este tipo de herramientas está entorno a unos 40 euros para un cuchillo verdulero, yo adquirí el mío por 16 euros …

Últimamente, estaba preocupado por encontrar una cena ligera y poco calórica que me permitiera descansar bien pero a la vez me proporcionara los nutrientes necesarios que mi mal llevada comida diaria me evitaba ingerir. En particular, he elegido como componente …

Una buena opción para una tanda de aperitivos consiste en presentar unos rollos de Sushi envueltos en alga Nori.

Esta no es una receta la uso, es un guiso informal surgida de una tarde de domingo en la que había que preparar un plato consistente para el resto de la semana, pudiera ser congelado y tras ello quedara perfecto. …

Nunca dejarán de sorprenderme las increíbles propiedades del ajo, anitiinflamatorio, previene la artereoesclerosis, favorece la circulación, bactericida,… la lista es extensa y basta teclear en cualquier buscador el nombre de esta hortaliza para encontrar un detalle de todas sus facultades. …

Los principales bares se encuentran en arteria principal que va desde la Torre del reloj a la Colegiata, en la calle de la Puerta del mercado. Ancha, recta y recientemente peatonal tiene un lateral de soportales bajo edificios centenarios que …

En nuestro periplo por tierras zamoranas salimos por un momento de la A-11, Autovía del Duero, y nos detuvimos a comer en el restaurante Chivo, en la localidad de Morales de Toro. No fue un encuentro aleatorio, ya tenía referencias …

Si el Tajo hace una curva de ballesta sobre Toledo, es lícito decir que el Duero lame los cerros de Castilla protegiendo los flancos de ciudades como Tordesillas, Toro o Zamora, antaño fronteras frente  a los musulmanes. Toro es una …