[img:412982829,small] Foto de cirofono   Quizás este titular no sea sugerente o incluso pueda resultar pretencioso para interesarnos por los aspectos de seguridad alimentaria en nuestras cocinas domésticas. Sin embargo hay una serie de reglas que no todo el mundo …

Receta perfecta para una cena, muy sencilla que lleva la guarnición en el mismo lote. Atención a la lima que puede amargar. Ingredientes (2 personas) 2 tajadas de bacalao desalado (preferiblemente alto) 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 cebolla 1 …

Foto de thisiscow ¿Nunca te has impacientado esperando a que tus compañeros de trabajo terminasen de calentar su comida? Bueno pues tus problemas se van a terminar con este fabuloso invento que Heinz está planeando poner a la venta. Es …

Receta sencilla (de las de cuarto de hora) pero de resultado muy agradable. Ideal para aperitivo familiar o cena. Ingredientes (4 personas) 1 paquete de ¼ kilo de gulas (preferiblemente no congeladas) ¼ kilo de champiñones Aceite Sal 3 huevos …

En un momento como el actual con apenas tiempo entre semana para cocinar, la elaboración de una empanada de bonito puede ser la solución ideal para esas cenas o comidas apresuradas que suelen resolverse con congelados. Mi principal objetivo para …

Foto by Etringita Estoy seguro que esta recopilación de equivalencias os será de utilidad. Muchas veces no sabemos las equivalencias en peso o volumen de los principales utensilios que tenemos en casa y conocerlos aumenta la precisión de las medidas …

Aprovechando que comienza el verano y que es la mejor época para degustarlos, esta mañana he comprado unos chipirones en el mercado y los he cocinado con esta fantástica receta que permite degustarlos con todo su sabor y textura. Los …

Si hablamos de hígado de bacalao a más de uno le sobrevendrán recuerdos de la infancia con la nariz tapada y tragando una cucharada de un fluido oscuro y viscoso. Sin embargo, hoy trataremos una forma más apetecible de tomar …

Esta es una receta confortable, de fin de semana que se puede preparar a primera hora de la mañana y se puede rematar justo antes de servir con un golpe de horno. Apta para pequeños y mayores, nutritiva y saludable. …