[img:4235384634,small] La AIVB-LR (Asociación Interprofesional de Vinos Ecológicos del Languedoc-Rosellón) fundó el salón Millésime Bio en 1993 y aunque en un principio sólo exponían algunos productores del Languedoc-Rosellón, este salón ha alcanzado progresivamente una dimensión internacional, llegando a albergar a …

Poco días después de Madrid Restaurant Week aparece una nueva iniciativa en nuestra ciudad de la mano de Livebookings y Turismo de Madrid. En esta ocasión la iniciativa consiste en movilizar a un gran número de restaurantes madrileños para que …

Algunos diréis, esto me suena, y no os falta razón porque ya el pasado mes de Junio hablamos de esta iniciativa que en aquella ocasión lideró 11870.com. Aunque parece que fue un éxito a posteriri parece que hubo algo de …

[img:3975454580,small] Este restaurante chino abrió sus puertas cuando los paladares madrileños daban las primeras muestras de interés hacia esta cocina asiática. Fue hace 20 años, y desde entonces China Crown se ha convertido en todo un referente manteniendo su espíritu …

El pasado mes de agosto os comentábamos que en septiembre tendría lugar la segunda edición de ¡Hola Gourmets!. Pues el momento ya ha llegado. La próxima semana tendrá lugar el segundo encuentro hispano-francés de restauración y productos gourmet y su …

UBIFRANCE, la Agencia francesa para el desarrollo internacional de las empresas (homóloga del ICEX en España) organiza el próximo 16 de septiembre en Madrid la segunda edición de ¡Hola Gourmets!, los encuentros profesionales de la restauración y la gastronomía selecta. …

La reconocida cocinera Carme Ruscalleda ha cerrado un acuerdo de colaboración con la bodega Juan Alcorta, por el que trabajará junto a su enóloga, Elena Adell, en un innovador proyecto de investigación organoléptica. Por primera vez, dos mujeres vinculadas con …

Foto de martius Durante unos días Zamora se convertirá en ciudad referente dentro del panorama gastronómico. En particular los días 22 y 23 de junio ha sido el lugar seleccionado para que se celebré el II Congreso de Gastronomía de …

En Nueva York todos los inviernos y todos los veranos se lleva a cabo la llamada Restaurant Week. Durante unos días muchos de los restaurantes de la ciudad establecen menús cerrados para almorzar o cenar a precios muy competitivos o …