Foto de foodstories Esta pasada semana el restaurante británico The Fat Duck considerado uno de los mejores del mundo y regentado por Heston Blumenthal ha decidido cerrar sus puertas como medida preventiva ante un extraño caso de intoxicación de cuarenta comensales. Según …

[img:3276816891,small] Tras recorrer con éxito el pasado año lugares como Burgos y Lanzarote, la Ruta Gastronómica Alcorta visitará, a partir de este mes hasta mayo, ciudades como Granada, Gijón, Madrid, Valencia, Sevilla y Zaragoza, entre muchas otras. Reúne a tus …

[img:3259233370,small] Al mal tiempo buena cara, dice el refrán, y en el restaurante Ølsen Madrid quieren ver siempre a sus clientes con la mejor de sus sonrisas. Llueva, truene o nieve. Es más, si nieva mucho mejor, ya que es …

[img:14010067,small] Foto de IanL    Recientemente se ha hecho público que Ferrán Adriá y Televisión Española (TVE) han firmado un acuerdo para la realización de un “programa” de televisión, que llevará a la pequeña pantalla al restaurante El Bulli para la …

México es uno de los países invitados a este certamen de Madrid Fusión. En este video puedes conocer algunos de los ingredientes más típicos de su cocina que han estado presentes en la muestra como el Mango de Manila, la …

A modo de aperitivo, en el ecuador de la excepcional cubre gastronómica Madrid Fusión que estos días está teniendo lugar en Madrid, os dejo este video que resume muy bien nuevos conceptos introducidos como Gastrobares, La 5ª Gama, Gastrobotánica, Ciencia …

[img:2756274076,small] Foto de Fernando Arconada        El pasado sábado la restauradora gallega Toñi Vicente comunicó oficialmente el cierre de su restaurante en Santiago de Compostela, “después de haberlo meditado en profundidad y con gran pena y tristeza”, mientras destacaba que tenía …

En poco mas de una semana, comenzará la VII edición de Madrid Fusión, una de las mayores cumbres de gastronomía internacional. El tema de esta edición que trascurrirá entre los días 19 y 22 de este mes, será el El …

[img:3074881439,small] Fijaros este curioso envase que nos trae la firma BrandImage a base de papel 100% reciclable. Se trata de botellas de agua pero realizadas sólo de papel. Según comentan sus diseñadores, los americanos tiran cada día 60 millones de …