[img:3065639618,small] En un artículo reciente, bajo el título Otra Forma de Comercio, comentaba como se abastece una pequeña población rural. De lo que vamos a hablar ahora es de una broma que me ha llegado por correo electrónico, y que …

[img:3027528382,small] Foto de Coolest Gadgets    Aunque desde el punto de vista nutricional me lleve la oportuna charla de jlabrador y aun teniendo en cuenta que desde el punto de vista gatronómico no sea una preparación muy sofiticada, no he …

[img:2969154450,small] Hoy en día todos estamos acostumbrados a los grandes hipermercados y centros comerciales, que combinamos con el comercio tradicional bien por cercanía bien por atención y esmero. Pero, aunque parezca increíble, no todo el mundo tiene a su alcance …

[img:2915774992,small] El fin de semana que hace poco pasamos en Sotosalbos, Segovia, nos llevó a conocer una carnicería y fábrica de embutidos de elaboración ecológica que no podemos dejar de comentaros porque tanto la calidad y variedad de los productos …

Siguiendo con la gastronomía más tradicional, pero fijándonos en esta ocasión en el desayuno, pocas cosas más tradicionales y españolas que unos buenos churros o porras. Pocas personas conoceremos que no disfruten con estos simples y contundentes amigos del desayuno …

[img:2707833280,small] Yo no se si todos los que leáis este artículo habréis probado el queso Idiazabal, ya lo dudo! como dirían por las tierras donde elaboran este excepcional queso. Y digo más … de haberlo probado fuera del País Vasco …

Oriol Balaguer no necesita muchas presentaciones pero para los que no os resulte familiar os diré que con poco más de 35 años ha revolucionado el mundo de la pastelería, profesión de herencia familiar y que lleva en la sangre. …

  ¿Nunca una sartén o una cazuela se os ha calentado tanto que no podías agarrarla? siempre acabas acudiendo a toda prisa a por un trapo, guante o similar que a veces tampoco soluciona el tema y que en ocasiones …

Si hace algún tiempo hablábamos de las Fabes hoy es el turno del Judión de la Granja, otra preciada legumbre de origen segoviano. Dicen que el Judión tiene su origen en América y que fue introducido en La Granja de …