Ya habíamos publicado esta receta en las pruebas que realizamos hasta simplificarla y obtener este resultado pero visto que la misma ha sido verificada por algunos de vosotros pasamos a oficilizarla en esta sección como receta de la semana. Si …

Sudestada es uno de esos restaurantes que evidencia que no hacen falta más de quince platos en una carta, para cautivar a la clientela de un restaurante. Hace casi diez años tres jóvenes socios argentinos abrieron en el barrio de …

[img:842409614,small] La semana pasada El Bulli hacía público un nuevo horario de apertura que ampliará ligeramente las posibilidades de degustar el que está considerado el mejor restaurante del mundo. La temporada de apertura actual era de abril a octubre lo …

[img:2721022110,small] Cuando el otro día escribía sobre el Restaurante Untzigain hablando de los viajes y los lugares recomendables que te encuentras en el camino para disfrutar de una agradable comida, no pude evitar recordar este otro lugar al que además …

Si hace algún tiempo hablábamos de las Fabes hoy es el turno del Judión de la Granja, otra preciada legumbre de origen segoviano. Dicen que el Judión tiene su origen en América y que fue introducido en La Granja de …

Las enchiladas verdes es uno de esas recetas que aun siendo ligeramente laboriosa no es nada difícil y su resultado es espectacular. Se trata de un auténtico plato de comida mexicana en la que son claves la preparación de la salsa …

[img:2519827684,small] … continuación del artículo La Dieta Disociada Parte I Luego si vamos al proceso digestivo, si lo queremos estudiar afondo es un tema muy complejo, con muchísimas interacciones, pero voy a  intentar simplificar. El fin de la digestión es …

[img:2707794614,small] Todos los que somos padres sabemos como cambian los viajes en coche cuando tienes críos. El coche siempre hasta arriba aunque se trate de una salida de fin de semana, los horarios escogidos para que los niños puedan dormir, …

Una de las mayores satisfacciones del verano, hasta para los que no somos muy playeros, es el primer día de playa.  Las vacaciones pueden haber empezado con anterioridad pero si posteriormente discurren en la costa, parece como si uno no …