El pasado sábado en una cena que no había demasiado tiempo para preparar pensé una receta muy poco original, pero no por ello menos rica, y que además cuadraba perfectamente con una sesión en la terraza después de un caluroso …

El otro día para cenar preparé una Merluza en salsa que les encanta a mis críos. La verdad es que es curioso porque en particular les gusta mucho la salsa, cuando normalmente las cosas con mucha salsa no les hacen mucha gracia, …

Esta semana mi hija ha estado mal del estómago, ya sabéis algo vírico… La experiencia demuestra que la mejor opción ante esto es dejar de comer y tomar durante un día suero oral, sin embargo os podéis imaginar que no …

Como si de una prescripción médica se tratase! así os presento la nueva sección de El Laboratorio Gastronómico. Esta nueva sección llamada Una receta a la semana consistirá, como su nombre indica, en un recetario de actualización semanal pero cada …

No soy muy fan de los clásicos navideños. Si me toca hacer alguna cena o comida en esta época mi mesa puede ser un poco atípica porque quizás no caigo en lo clásicos y simplemente intento equilibrar los platos en …

Foto de jf1234 Esta mañana hemos recordado un viaje que hace años hizimos a las Islas Baleares, a Menorca  en particular, donde pudimos degustar, sentados en uno de los muchos bares del maravilloso puerto de Mahón, una ración de mejillones …