Un nuevo viaje y comida de trabajo me llevó el día dos a Granada. Como el objetivo era agasajar a un cliente que ha firmado con mi empresa hace poco tiempo, el distribuidor de Granada tenía que buscar un sitio de …

Pronto empezará el calor y con el los odiosos olores que muchos días nos dejará la basura doméstica. Un diseñador truco llamado Cem Tutuncuoglu ha inventado un contenedor de basura llamado Minus que en su corazón esconde un motor eléctrico …

Aprovechando que la semana pasada me encontraba por el Ifema vistando SITI/asLAN 2009 me acerque al por el XXIII Salón Internacional del Club de Gourmets. Fue una visita breve pero suficiente para echar un vistazo general y tomar consciencia de la …

[img:3385977862,small] Algún día he de escribir una entrada sobre el Restaurante del Hotel Landa, e incluso sobre el propio hotel, pero hoy voy a escribir sobre su magnífico bar, donde desde las 8 de la mañana hasta última hora de …

Foto de KayVee.INC Este es un tema de gran actualidad y controversia, el cual no podíamos dejar pasar por alto. Llevo tiempo con la idea de escribir sobre esto y buscando información veraz, seria científica y libre de intereses o …

El viernes pasado hicimos de cena hamburguesas, a los enanos les encantan. Siempre intentamos variar un poco en las preparaciones de los adultos, por lo que en esta ocasión las  preparé con una fusión mexicano-japonesa. El resultado fue excelente y …

Hace unos días comentaba las virtudes de una vaporera de silicona que me habían regalado recientemente. Se trata de uno de esos objetos culinarios de los que uno podría desconfiar nada más verlo: de silicona y color rojo intenso, con …

Tras un paseo por la ciudad renacentista de Baeza, donde pudimos disfrutar de sus magníficos edificios y vistas, nos detuvimos a comer en el restaurante La Góndola. Nombre curioso para este tipo de establecimiento que se remonta a la génesis …

Foto de tavopp Hace un año, tal día como hoy, nacía El Laboratorio Gastronómico y como no podía ser de otra manera es hora de hacer balance, pero lo más importante es que es hora de decir, Gracias! Lo más …