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Hace un año, tal día como hoy, nacía El Laboratorio Gastronómico y como no podía ser de otra manera es hora de hacer balance, pero lo más importante es que es hora de decir, Gracias!
Lo más importante de este año no son los más de 400 post, ni la evolución del diseño, ni la variedad de tecnologías utilizadas, ni nuestras fotos, ni los encuentros de redactores, ni siquiera la calidad de algunos contenidos o de los eventos gastronómicos.
Lo más importante sois todos vosotros, todos a los que hemos conocido y todos los que día a día os detenéis en este espacio a disfrutar, a compartir y a discrepar, a leer y a opinar, lo más importante sois todos los que participáis de una forma u otra y que nos alentáis a seguir trabajando, unos con vuestras palabras y otros simplemente con vuestro silencio.
Mis más sinceras gracias a todos.
Gracias en especial a todos los que desarrolláis contenidos, gracias a crastino por su constancia y dedicación en temas tan diversos. Gracias a jlabrador por sus interesantísimos contenidos de nutrición, todos estamos más sanos ,;-) Gracias a aolalla por su fuerza y compromiso tras su reciente incorporación y por su visión tan cercana y variada de diferentes variantes gastronómicas. Gracias a mjolmer por sus magníficas recetas Noruegas. Gracias a Jugendstil por sus reseñas gastronómicas y gracias a aporteros, jcaballero, jlgil, abarrondo, adiaz y emilio por sus colaboraciones puntuales y preliminares y pero que espero nos sigan acompañando.
Gracias también a todos esos amigos de otros blogs que nos apoyáis y que reconocéis el trabajo y el esfuerzo.
Gracias a un montón de desconocidos que sabemos estáis ahí y que sois nuestra razón de ser.
Gracias a todos mis amigos y familiares que entienden este proyecto a veces extraño e incomprendido y que respetan y reconocen el esfuerzo y compromiso que implica.
Seguiremos trabajando y mejorando para día a día hacer de este espacio un lugar mejor y de mayor calidad y recordar que podéis contactar con nosotros y proponernos temas que os interesen o enviarnos cualquier sugerencia para mejorar este espacio y su contenido.
Muchas gracias!
Muchas Felicidades Javier!
Y no sólo por el primer año del Laboratorio Gastronómico sino por la calidad de tus contenidos y el esfuerzo constante en la buena presentación. Se nota que te gusta lo que haces y has sabido crear una extensa red de seguidores que siempre estamos deseando leer tus nuevas sensaciones…
Sinceramente, gracias a ti por todo tu esfuerzo y mucho ánimo para seguir on-line muchos años más!
Muchas gracias a ti, JLastras por hacernos participes de tu sueño e ilusion, por tu constancia, y empeño. Sin ti todo esto no seria posible. Has formado una pequeña familia a traves de tu gran hobbie y pasion que es la gastronomia, que nos une, nos hace disfrutar de este gran placer y que refuerza esos lazos de union a lo largo del tiempo.
SAbemos que es duro y que significa renunciar a ciertas cosas, pero el esfuerzo merece la pena.
En este blog esta tu esencia, y sin duda llegara muy lejos.
FELICIDADES!!!!!
Felicidades jlastras, 1 año en internet es mucho tiempo y sobre todo mucha dedicación, plenamente de acuerdo con el comentario de jugendstil, somos conscientes que algún día puedas abandonar, “no hay nada para siempre”; “Una era construye ciudades. Una hora las destruye”. Espero que siempre permanezca ahí tu creación, “enciclopedía” con tu sello y © .
Un año ¡qué rápido ha pasado! para Luis y para mi parece que el laboratorio lleva entre nosotros toda la vida……las cámara de fotos en la mesa en los restaurantes, las preguntitas a los camareros…..las prisas por publicar ….el tiempo que sacas de dónde no lo tienes………
Larga vida al blog …….. y a los blogueros…..
Felicidades jlastras.
Tu sueño ya es una pequeña realidad y, en lo que podamos ayudarte, llegará a ser algo mucho más grande.
Y gracias por tus palabras.
jlastras,
Gracias a tí por hacernos partícipes de un proyecto tan interesante. Creo que la web es de una calidad superior y algún día más cercano que lejano llegará a ser la web de referencia gastronómica en español.
Muchas felicidades jlastras y ELG!! espero que sigais muchos más disfrutando y haciendonos disfrutar a los demás.