Nutrición

[img:20832541,small] Foto de Felipe Venâncio    El otro día, preparando mis exámenes de antes de Navidad, cayo en mis manos un libro de Fisiología del Ejercicio, donde por los nuevos métodos didácticos incluye varios artículos aclaratorios de investigación. Uno de …

[img:3003400134,small] Foto de .Bambo    Nosotros, los españoles, tenemos una gran suerte de vivir en uno de los países mayores productores de este maravilloso alimento, que como muchos llaman “oro líquido”, que nos permite obtenerlo a un precio razonable, y …

[img:3042045812,small] Si uno lee este titular, parece una obviedad. Todos los alimentos son contra el hambre. Pero quería escribir esta nota, en relación a un artículo que apareció en un suplemento dominical de gran tirada. En este se trataba de …

[img:2818405404,small] Foto de Filtran    Uno de los principios en los que se basan muchas dietas es en el número de calorías que se consumen. Otra importante característica para incluir un alimento o  no en nuestro sistema de alimentación es …

El Chocolate y su Valor Nutricional

Foto de yuichi.sakuraba Vamos a hablar de este alimento que forma parte de nuestras vidas, y que tiene un valor simbólico, relacionado con el hedonismo, el sibaritismo, el refinamiento, la sofisticación y el disfrute. El chocolate como sabréis se obtiene …

[img:478096796,small] Foto de Anlex Basilio      Con este titular despertaba mi interés un artículo impreso sobre la portada de un obsoleto ejemplar de un semanal de ABC, que encontraba esta tarde delante mío, mientras esperaba en la sala de mi …

No se si estaréis de acuerdo, pero en línea con lo que jlabrador comentaba en su reciente artículo sobre los zumos envasados y teniendo en cuenta que además soy padre de dos críos, estoy sinceramente preocupado por los hábitos alimenticios …

[img:308441464,small] Este artículo lo recibí de un compañero del blog, y como a todos el titular me llamo poderosamente la atención, como supongo os habrá pasado a todos vosotros. Según un estudio realizado por el catedrático de la Facultad de …

Cuidado con los Zumos Envasados!

Photo by Ibán En la sociedad actual, donde las prisas y el poco tiempo condicionan todos nuestros hábitos, la alimentación se ha visto claramente condicionada. Uno de estos hábitos que más observo es el consumo de zumos. Todos pensamos que …

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