Nutrición

[img:94441228,small] Foto de arquera     El otro día desayunando en casa, estaba tomando unas magdalenas, cuando, y como casi siempre empiezo a leer la envoltura y veo en un cuadro en grande “Hidratos de Carbono Graduales”, me sorprendo por que …

[img:2175518444,small] Foto de Tjflex2     El Calcio es un elemento fundamental en nuestra biología y fisiología, todos somos conscientes de su importancia, y más actualmente con la moda de los alimentos enriquecidos entre los que no puede faltar el Calcio. …

Foto de Javidesi El otro día leía una noticia que manifestaba que los niños que van a comedores escolares consumen más pescados, verduras y lácteos que los que comen en casa, puesto que los hábitos alimenticios en los hogares se …

[img:3119372622,small] Foto de Tambako the Jaguar   No podíamos hacer un artículo sobre los lácteos sin hablar de sus derivados. Los principales derivados son la nata, mantequilla, quesos, yogures, cuajadas y helados. Comentar todos los procesos de elaboración seria muy …

Foto de KayVee.INC Este es un tema de gran actualidad y controversia, el cual no podíamos dejar pasar por alto. Llevo tiempo con la idea de escribir sobre esto y buscando información veraz, seria científica y libre de intereses o …

[img:1827927012,small] Foto de AJC1     Según parece unos científicos de la Universidad de Kyoto (Japón) han desarrollado un yogur enriquecido que consigue acabar con el helicobacter pylori, una bacteria estomacal, que muchos de vosotros habréis oído, que es la responsable …

[img:3122300260,small] Foto de C.M.     El otro día una persona cercana a mi, me comento que le habían realizado una analítica y que tenia bajo el hierro, con esa excusa busque información y aquí os la reflejo para aclarar algunos …

[img:1428723872,small] Foto de xcaballe     Hoy mismo, compartía en una reunión que a una antigua compañera de trabajo la descubrieron mediante una estudio genético que la lechuga la engordaba, lo que durante un tiempo le estaba haciendo ganar mucho peso, …

[img:2285909846,small] Foto de Fabiolo (Pontedapedra)                 Tras reiterados esfuerzos realizados por instituciones españolas, por fin, la Unión Europea ha aprobado una nueva norma que establece nuevos criterios que deben cumplir los productos sin gluten, en relación con su identificación y …

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