[img:2914952113,small]  Con lo que hemos publicado en El Laboratorio y en jlastras.com durante los últimos días, os habréis hecho buena idea de como lo pasamos en nuestro reciente fin de semana en Sotosalbos. Dentro de esta magnífica experiencia cierto es …

[img:2915774992,small] El fin de semana que hace poco pasamos en Sotosalbos, Segovia, nos llevó a conocer una carnicería y fábrica de embutidos de elaboración ecológica que no podemos dejar de comentaros porque tanto la calidad y variedad de los productos …

Siguiendo con la gastronomía más tradicional, pero fijándonos en esta ocasión en el desayuno, pocas cosas más tradicionales y españolas que unos buenos churros o porras. Pocas personas conoceremos que no disfruten con estos simples y contundentes amigos del desayuno …

[img:2914945057,small] Como ya he comentado en jlastras el pasado hace un par de fines de semana estuvimos pasando un fin de semana en Sotosalbos, Segovia. Aunque el objetivo era echar un par de días entre amigos, tres parejas con dos …

Uno de los estilos de cocina que, en mi opinión, más triunfan hoy en día es el de preparar platos con una apariencia especial (de domingo diríamos los del plan antiguo) pero con ingredientes corrientes y molientes. Así es como …

Cuando ayer terminaba el curso en el Campus y tras responder unos cuantos emails me di una vuelta por los alrededores del Hotel. No tenía mucho tiempo para bajar al centro porque en breve tenía que marchar al aeropuerto, pero no …

Nunca dejarán de sorprenderme las increíbles propiedades del ajo, anitiinflamatorio, previene la artereoesclerosis, favorece la circulación, bactericida,… la lista es extensa y basta teclear en cualquier buscador el nombre de esta hortaliza para encontrar un detalle de todas sus facultades. …

El otro día en la escapada a Segovia incorporamos en nuestro equipaje unas botellas de Q-Tonic y una de Hendricks y probamos esta nueva tónica premium que teníamos pendiente. Resulta curiso como a pesar de que la Q-Tonic es mucho …

[img:2109726096,small] Desde ayer hasta el próximo domingo, más de 90 investigadores de diferentes países presentarán, las novedades en medicina antienvejecimiento en el VII Congreso Internacional que la Sociedad Española de Medicina Antienvejecimiento y Longevidad (Semal). Al parecer esta es una …