Philipp Gilgen es un joven deportista que ha cursado estudios de diseño industrial en la Universidad de Ciencias aplicadas de Northwestern en Suiza (FHNW). Todavía estudiando y con tan sólo veintidós años de edad este joven ha ideado un utensilio que …

Muchos de vosotros ya me lo habeis oido comentar más de una vez y mucho me temo, que como no andemos con ojo, vamos a terminar con este delicioso pescado. Los ecologistas lo vienen denunciando desde hace años , al …

Guadarrama, como otros pueblos de la sierra madrileña, durante los siglos dieciocho y diecinueve tenía varios molinos que aprovechando la fuerza del agua de los arroyos y rios que descienden de las sierra, trabajaban bajo sus piedras cereales destinados a …

Me ha llevado algún tiempo elaborar una recopilación de los considerados mejores restaurantes a nivel nacional, pero por fin la he terminado. Es posible que falten algunos, la verdad es que no es un ejercicio fácil, pero la iré refinando …

Los Pedroches, comarca cordobesa situada al norte de la provincia de Córdoba con una superficie de 3.685 Km. cuadrados, limita con Extremadura y Castilla-La Mancha y es uno de los rincones más bellos y atractivos de la provincia. Constituye una …

Un nuevo año comienza Madrid Fusión, la mayor cumbre internacional de Gastronomía que congregará a más de 60 de los mejores cocineros procedentes de diferentes países del mundo. Durante los próximos cuatro días y bajo el lema de este año, …

Uno de los sitios curiosos y diferentes que visitamos en Marrakech fue la herboristería Le musee. Fuimos a parar allí por recomendación, o más bien por obligación del guía, pero honestamente la visita resulto curiosa y a mi me pareció …

Son muchas las veces que hemos ido a comer a Rascafría a La Pradera pero son muy pocos los días que como hoy hemos podido robar al invierno y disfrutar de casi veinte grados al sol de Enero. Para los que …

El jueves pasado por la noche fuimos a un espectáculo en Marrakech llamado la Fantasía de Marrakech en un sitio llamado Chez Ali, “La casa de Ala”. La cena fue amenizada por numerosos grupos de música y cantos regionales que …