febrero 2012

Bosque de Matasnos 2009

Bosque de Matasnos 2009 es el primer vino que recientemente ha sacado al mercado un dedicado proyecto de las jóvenes bodegas Bosque de Matasnos (BMA) en la Ribera del Duero Alta. Desde el corazón de Peñaranda de Duero en Burgos, La finca …

Probamos una nueva forma de cocinar con los hornos microondas Solar Series de LG

La semana pasada tuvimos el privilegio de asistir junto con otros gastroblogers a un evento de LG donde se presentaban sus nuevos hornos microondas Solar Series. Entre otros estaban Con mucha gula, The Spanish Food, Julieta cocina y punto, Velocidad de cuchara, …

Restaurante La Comarca en Sierra de la Ventana, Buenos Aires ¡Subí alto!

Muchos meses hace que no tenía una salida de comer. Yyyy … diría 2 meses fácil. Para mi muchísimo, pero por suerte llegaron unos días de vacaciones y los aproveché para las cosas que más me gustan por estos días, …

Nuestra experiencia en Seleqto.com

Esta pasada semana probamos  la experiencia de comprar en selecto.com, una iniciativa empresarial que permite adquirir productos gourmet del mercado nacional e internacional al mejor precio on-line por su página web www.seleqto.com. Inaugurado en la primavera del pasado año este comercio online …

Receta de Tagliatelle con Huevas de maruca, Atún ahumado y Yema de huevo.

Más de 1.700 kilómetros separan una de las mejores zonas de España de fabricación de salazones, la provincia de Murcia, con la región italiana de Emilia, de la que son originarios los Tagliatelle. Esta pasta de la familia de las pastas …

Receta de Parfait de Naranja. Del sabor que a mi me gusta.

Lunes feriado en Argentina, varios días consecutivos de 30° C, muy húmedos en B.A. En lugar de pedir helado, probemos esta crema que, con pocos ingredientes vamos a andar muy bien. El parfait al parecer, originalmente es de sabor chocolate …

Salazones Ricardo Fuentes e hijos: 40 años salando y ahumando pescados

Son más de 40 años los que esta empresa familiar lleva trabajando al servicio de los consumidores hasta convertirse en una de las empresas líderes en el sector de los salazones y ahumados de nuestro país. Innovación, crecimiento continuado, apertura …

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