Foto de jf1234 Esta mañana hemos recordado un viaje que hace años hizimos a las Islas Baleares, a Menorca  en particular, donde pudimos degustar, sentados en uno de los muchos bares del maravilloso puerto de Mahón, una ración de mejillones …

Algunos de vosotros ya sabéis de mi afición por esta cocina asiática y por ello este Blog tendrá diferentes entregas que tratarán de introducirla algo más en nuestras mesas. Es una cocina que con gusta a todos, pero que a …

En línea con el articulo anterior y en este caso con un hongo subterráneo como protagonista, la trufa, maridado con Foie Gras, a continuación encontratéis una receta sencilla de elaborar que espero os haga disfrutar. Recordar que una de las …