Un día desayunando en la barra de la Marisquería Rafa mantenía con Eusebio,  uno de los socios, una de nuestras conversaciones gastronómicas y no se como salió a relucir el tema de los callos de bacalao. Supongo que sería a …

En Nueva York todos los inviernos y todos los veranos se lleva a cabo la llamada Restaurant Week. Durante unos días muchos de los restaurantes de la ciudad establecen menús cerrados para almorzar o cenar a precios muy competitivos o …

Châteauform es una cadena de hoteles dirigidos a la celebración de reuniones de empresa que tienen diferentes Castillos y otros lugares encantadores en los alrededores de París, en Ile-de-France, cerca de Burdeos, cerca de Lión, en Suiza, Italia y hasta …

[img:3595644005,small] Hace algo más de cinco años que El Paraguas abrió sus puertas en la calle Jorge Juan de Madrid. Sandro Silva en cocina y Marta Seco en la sala, dirigen este establecimiento cuya cocina está enmarcada en la alta …

Restaurantes de comida india en Madrid hay bastantes, y más en los últimos tiempos. Siendo esta gastronomía una de mis favoritas, no podía dejar de escribir sobre el que, sin dudarlo, para mi, es el mejor restaurante de cocina hindú: …

En un momento como el actual con apenas tiempo entre semana para cocinar, la elaboración de una empanada de bonito puede ser la solución ideal para esas cenas o comidas apresuradas que suelen resolverse con congelados. Mi principal objetivo para …

Foto de egonwegh En la parte baja de este impresionante y singular edificio que alberga la biblioteca pública de Amsterdam, se encuentra el restaurante del que os quiero hablar hoy. Un restaurante italiano llamado Vapiano. Antes de hablaros del restaurante …

[img:3596457922,small] Hoy con la excusa de que el Restaurante La Gorda inauguraba un puesto de “Alimentos Exóticos” nos hemos acercado al Mercado de San Miguel. Sabéis que desde que publicamos hace unos días el artículo de su reapertura teníamos muchas ganas …

Mañana mismo comienza en Madrid la quinta convocatoria de la Feria de la Tapa de tiene lugar en nuestra ciudad. De la misma forma que ha ocurrido en las convocatorias anteriores tendrá lugar en el Palacio de los Deportes y …