Hace seis meses se abrió este particular restaurant francés en la zona de Palermo en Buenos Aires. Para allá fui junto a Carlos, mi primer amigo, chef, socio y cómplice en la gastronomía. Ya escribiré un artículo acerca de cómo …

Hoy os quiero hablar de uno de esos lugares en los que uno acaba por casualidad y que de forma inesperada te sorprenden positivamente por diferentes motivos. La oferta de restaurantes coreanos en Madrid no es muy extensa y la …

Atención!. En Buenos Aires hace varios días que amanece con 0° C o menos. Esta introducción es principalmente para aquellos que residen en otras latitudes en las cuales NO es invierno, porque decirles a mis amigos españoles por ejemplo, ” …

Si os gusta la gastronomía y este verano estáis por el norte de España no podéis dejar de pasar por Santander entre el 2 y el 6 de agosto donde dentro del fantástico entorno del Palacio de la Magdalena tendrá …

Se llevó a cabo en Buenos Aires la exposición Caminos y Sabores entre el 8 y el 11 de Julio. Esta feria que va en camino a convertirse tradicional en Argentina, reúne a medianos y pequeños productores de todo el …

El pasado viernes me invitaron a cerrar semana cocinando un Cachopo de Merluza. Eusebio lo ha incorporado hace tan sólo unos días a la carta de su restaurante y no podíamos perdernos semejante tentación. Conocemos bien la excepcional calidad del …

Tan fascinado quedé por Donato, su Gente, su Lugar y el grato momento gastronómico que me brindó, que no se por donde comenzar. Donato es muy famoso entre nosotros, principalmente será por sus apariciones en los medios, pero ¿realmente lo …

Foto de Agirregabiria Hace tan sólo unos días en una presentación privada a los medios de comunicación, el equipo del Restaurante Etxanobe presentó ante los medios una propuesta innovadora donde tecnología del más cuidado diseño se combina con la alta …