(25 votos, media: 4,16 sobre 5)
Loading ...
A 10 km. de Benavente (Zamora) se encuentra el pueblo de Morales de Rey. Allà fuimos el sábado 25 de mayo cuatro amigos a comer al restaurante Brigecio, de reciente apertura.  El nombre de Brigecio proviene de un castro astur “Castro Brigecio”, posteriormente romanizado,  que al parecer se encontraba entre los rÃos Esla y Cea.
La fachada del restaurante nos sugiere un local moderno y acogedor, y exactamente asà se revela Brigecio al entrar. Cuenta sólo con ocho mesas, pero el espacio entre ellas es el ideal para disfrutar de la velada. Los amplios ventanales proporcionan la luminosidad precisa.
 |
 |
Una vez sentados, nos sirvieron un aperitivo de mejillones sobre mousse de tomate con virutas de cecina que nos vino de maravilla para abrir boca tras una noche larga.
Zamora, es sinónimo de vino de Toro. Nos decantamos por un Estancia Piedra, Reserva de 2002, por ser un vino que desconocÃamos. No fue la elección más afortunada de la tarde. El vino es correcto, sin más, pero lejos de maravillas de precio similar como Bajoz o Colegiata, por citar alguno de los más conocidos.
Una vez servido el vino y los aperitivos pedimos primeros platos para compartir. Unas correctas croquetas caseras de jamón y gambas; pimientos rellenos de bacalao con una sorprendente salsa de zanahoria; espárragos blancos a la plancha, algo duros,  con una rica vinagreta de manzana y granada y unas deliciosas alubias con rabo, sin duda el mejor de esta tanda de entrantes.
 |
 |
 |
 |
Quedan para probar en otra ocasión el arroz Brigecio (arroz cremoso acompañado de nata, setas y gambas) y la copa de mousse de queso de entreviñas con compota de cebolla y crujiente de cecina.
Para los segundos, Brigecio ofrece platos de rabo de ternera (rebozado, pastel y guisado), asà como caza (corzo y ciervo). Sin embargo, tres de nosotros nos decantamos por otra de las especialidades de la casa: las aves de corral.
El pastel de pularda relleno de orejones, piñones y foie con una guarnición de senderuelas fue todo un acierto. Perfectamente cocinado, jugoso y con el dulzor de los orejones perfectamente integrado en el delicado sabor de la pechuga de pularda.
Menos redondo es el plato que pedà yo, aunque desde luego hay que valorar su originalidad: Capón con bogavante.
Si bien el muslo y las dos tajadas de capón son gustosas, el plato no acaba de combinar la carne y el marisco. Uno tiene la impresión de comer pollo, y por otro lado, bogavante, pero de distintos platos. La salsa no sabe ni a una cosa ni a otra pero todo lo contrario. En fin, un plato que levanta más expectación por el precio, (18 €) uno de los más caros de la carta, y la vistosidad, que por sus caracterÃsticas gastronómicas.
El último de los segundos platos a comentar es rollo de lubina. En este plato, el lomo de lubina está enrrollado con panceta y está acompañado de una vinagreta de piñones y manzana sobre cama de cebolla. Al contrario que en el anterior, la integración de la tierra y el mar está más conseguida. Quizás es un plato al que podemos estar más acostumbrados y choque menos el contraste, o quizás la cebolla caramelizada sirve como nexo de unión entre los sabores, algo que le faltaba al capón y al bogavante.
Los postres fueron sopa de chocolate con helado de chocolate, gazpacjo de fresones con helado de queso de cabra, natillas y flan caseros. Todos muy ricos, en especial las natillas.
 |
 |
 |
 |
Terminamos la comida con cafés e infusiones a los que fuimos gentilmente invitados. Otro de los puntos fuertes de Brigecio es el servicio, tres chicas muy majas que no descuidan en ningún momento las mesas, siempre con una sonrisa.
Esta aventura gastronómica en un nuevo rincón del antiguo Reino de León costó menos de 30 € por persona (sin propina), sin duda, buenÃsima la relación calidad precio.
Si estáis cerca de Benavente, Brigecio es un restaurante a tener en cuenta.
Restaurante Brigecio
c/ Calvo Sotelo, 2
Morales del Rey
49693 Zamora
Tel.: +34 980Â 651 265
la mejor comida al rededor de benavente ya sabras quien soy, mi marido es de buenamente y vengo mucho con felipe y rosi y te llevo muchos alemanes dentro poco ya volvemos el 16 de mayo y queremos ir a cenar somos 4 personas. Me encantan vuestros platos se estar me comodo y muy bien en todo. Un abrazo angelika y tito.
en el restaurante brigecio se come esplendido para conocer este restaurante tienen que venir degustar de nuestros platos caseros y postres caseros , las personas son como si fueran de la familia y preguntar por celes que es la mejor cocinera del mundo
[...] hace más de tres años y la positiva experiencia quedo bien detallada por Jugendstil en un artÃculo de recomendable lectura. Desde aquel entonces, dadas mis visitas ocasionales a esas tierras [...]
Es un restaurante practicamente nuevo, moderno y espacioso para sus comensales. Se disfruta de un ambiente hogareño e Ãntimo, perfecto para reuniones especiales desde todos los sentidos. He podido disfrutar de su gastronomÃa y es cierto que es admirable. No tendrás que preocuparte del plato a comer porque calidad-precio es inmejorable. Después de estar obligado por mi trabajo a comer en todo tipo de establecimientos, puedo asegurar sin ninguna duda que siempre lo disfrutaré cuando me encuentre por la zona. Un cosejo para quien quiera disfrutar de estas gentilezas, es demasiado bueno para llegar y conseguir sitio. Hacer preferentemente la reserva con antelación.
Un abrazo a Brigecio por lo bien que lo hace.
Sin duda uno de los mejores restaurantes de España me atreverÃa a decir, por lo que ustedes ya han dicho, la verdad el sabor, el aroma,… no sé, es algo diferente, sin duda se lo recomiendo. A mi me hablaron de él, somos de Ribadesella y repetiremos.
FUI ACOMER CON DOS HIJOS MIOS EL MIERCOLES 11 DE AGOSTO 2010,
EL REST. MUY COQUETO,INTIMO,AGRADABLE TANTO POR EL SITIO COMO POR LAS ATENCIONES DEL PERSONAL,ASESORANDATE TANTO EN LA COMIDA COMO BEBIDA.RELACION CALIDAD PRECIO UN 10.VOLVERE CON AMIGOS DE VALLADOLID.
Hola a todos, soy de Barcelona y mi marido es de Zamora. Por un sobrino conocimos este restaurante y ahora vamos varias veces cuando estamos por la zona. Mi comentario es que se come muy bien. La relación calidad precio es la justa y el personal no puede ser mas amable.Estoy deseando ir en S.Santa.
Ya quisiera Pedro Mari…
El mejor restaurante de la zona con diferencia. no tiene competidores. Esa tosta de foie y boletus…
Una pega : que no admite tickets restaurant ni tickets gourmet….
Lo mejor de lo mejor. Platos exquisitos, simpatia desbordante y precios alucinantes de baratos para la calidad de sus platos. No falteis a una cita gastronomica en Restaurante Brigecio. Os lo recomienda un benaventano enamorado de ese restaurante. Tan bueno o mejor que el restaurante El Ermitaño y con precios la mitad de baratos. Lo que nos dice que no hace falta pagar mucho para comer bien. Adios y un abrazo para todos.
[...] homenaje al negocio familiar. Otro de los hermanos es el que actualmente regenta el restaurante Brigecio, de cual ya hemos hablado en este [...]
Hemos intentado reservar aprovechando nuestra próxima visita a Benavente, pero está completo, una pena. Hemos reservado en el comentado California de Benavente, también de la familia. Ya os contaremos.
SIN DUDA EN MORALES TENEMOS EL MEJOR RESTAURANTE,AUNQUE ES UN POQCO CAO PERO MERECE LA PENA IR.ANIMAROS.
El sábado 9 de Agosto,hicimos una comida familiar de doce comensales,en El Restaurante “Brigecio”, en Morales del Rey,- Zamora- y quedamos todos comentando y admirando el buen sabor y elegancia con la que confecionan y sirven los platos. Sin duda volveremos a visitarles y seguir degustando los distintos platos de su carta.
Yo he tenido el honor de comer y cenar en varias ocasiones en este magnÃfico restaurante y os puedo decir que es de lo mejor de la zona (por no decir lo mejor) junto con el rte. “El Ermitaño”, aunque éste es mas caro que Brigecio. El ambiente es magnifico. Solo decir que siempre que voy por esas tierras intento no faltar a una de las costumbres que he tomado: “cenar en el Restaurante Brigecio de Morales de Rey”.
Eso está hecho. ¡ponle fecha!
Mucho zamorano de origen y adoptado veo por los comentarios ;-) pero preciosa tierra y con gastronomÃa algo descuidada, creo que es un orgullo que aprezcan sitios como este.
Recuerdo haber estado en El Ermitaño, como de lo mejor de la zona, y bueno … recuerdo un restaurante en unas cuevas con buena parilla que volverÃa.
mtapioles ya sabes, comemos en las cuevas y cenamos en Brigecio, puedes organizarlo… o al revés lo mismo da.
Gracias Jugendstil, excelente artÃculo!!
Os dejo un artÃculo del nuevo “California” recogido en su reinauguración: http://www.nortecastilla.es/20080124/vida/restaurante-california-rinde-homenaje-20080124.html
Salud, y buen yantar.
Gratamente sorprendida por este artÃculo, y es que la tierra chica tira “un rato”. Comparto contigo la opinión, estupendo restaurante, lo conocà la Navidad pasada recomendado por amigos lugareños y nos gustó un montón. Lo primero que se me ocurre es decir que “de casta le viene al galgo”, y es que me honro de haber disfrutado en numerosas ocasiones del restaurante “California” regentado por su padre en Benavente.Comida casera en local con solera. Ahora son sus hijos los que uno en “Brigecio” en Morales dle Rey y otro en “California” Benavente, con traslado de local y remodelación incluida, rinden homenaje a la estupenda comida zamorana, uno innovador y otro tradicional. No os los perdáis.
Indudablemente, algunos zamoranos están realizando un esfuerzo por mejorar la cocina de la zona, lamentablemente la tradición gastronómica local está infrautilizada aunque es de agradecer nuevos restaurantes de estas caracterÃsticas. Probaremos el Brigecio Jugendstil.
Un abrazo