Ysios Reserva 2002 Edición Limitada
27 Noviembre 2008 por jlastras · Deja tu comentario!
Bodegas Ysios ha lanzado al mercado una Edición Limitada de su Reserva 2002, un vino de colección único e irrepetible nacido de las mejores uvas de la añada.
Este vino de la Rioja Alavesa se ha realizado con materia prima de excepcional calidad y es fruto de una esmerada elaboración. Extraído de una rigurosa selección de uvas, y solo de aquellas cosechas consideradas excepcionales por el enólogo Luis Zudaire, mantiene su liderazgo en la excelencia y vanguardia de los Riojas.
Se han producido 5.000 botellas numeradas de Ysios Reserva 2002 Edición Limitada que salen al mercado con vocación de conquistar los paladares más exigentes y de repetir el éxito de la edición 2001, que logró el reconocimiento de la crítica y el consumidor.
Su fermentación se efectúa en tanque de acero inoxidable a temperatura controlada de unos 28ºC, potenciando los aromas primarios y una buena extracción. Es de maceración especialmente larga gracias a la alta calidad y potencial de la uva, y por el tipo de vino buscado.
