Como ellos mismos publican en su web como presentación de sus restaurante “Quien a su padre parece, honra merece”. No hay mejor forma que este sabio refrán popular para describir la figura de Tomás Casanova que no para de hacer gala …

Uno de los platos más tradicionales de la cocina castellana es el cochinillo. Su preparación es fácil y el resultado espectacular si se siguen unas sencillas pautas para su elaboración. Ingredientes (3-4 personas) 1/2 Cochinillo Aceite de oliva Ajo Perejil …

[img:2914952113,small]  Con lo que hemos publicado en El Laboratorio y en jlastras.com durante los últimos días, os habréis hecho buena idea de como lo pasamos en nuestro reciente fin de semana en Sotosalbos. Dentro de esta magnífica experiencia cierto es …