Cortar y Conservar un Jamón

En estas fiestas es altamente probable que os encontréis delante de un buen Jamón y que además de tener la oportunidad de poder degustarlo quizás tengáis la nada fácil responsabilidad de tener que contarlo.

En este video no sólo podréis conocer un poco mejor este excepcional y único producto, sino que además podréis obtener algunas claves para cortar el Jamón obteniendo el mejor sabor, textura y aroma y aprovechando las piezas al máximo.

Recordar también que la temperatura ideal para cortar y degustar el Jamón está entre los 20 y los 25 grados centígrados y que nunca se debe servir frío.