研讨会博德加德尔的翅德尔世界报在阿根廷的美食研究所。布宜诺斯艾利斯。

在IAG提供学生座谈会，在不增加额外费用支付的比赛。的毕业生，我们有能够支付你想参加的登记出席的利益，价值比访问，我多说，与优良品质的内容和主持人相比，这个值是可以忽略不计。

8月23日最后一次出现在马丁内斯的座位，塞尔吉奥雷加尼，的博德加德尔翅德尔世界报侍酒师。

在Nº2个教室，厨房，学生和校友。调用大量的点，在不同的日子和时间，不同地点重复整个学年。

塞尔吉奥开始在阿根廷的葡萄酒生产地区，葡萄园，程序，类型，分类等一般介绍。其次是提各的一些主要特征的新与旧世界葡萄酒产区概述。

演示文稿是非常有趣和调整，对所有参与者的水平，因为这些都可以在不同层次的专业烹饪生涯。一方面先进或毕业生有更多的知识，饮料和服务有关的事宜的顺利完成，另一方面，新的3月2010年8月发起的。

提出了一个葡萄酒世界的概述，在阿根廷开始介绍他们的特点，终于抵达圣帕特里克查尼亚尔，内乌肯省第一个葡萄酒产区，在巴塔哥尼亚，阿根廷，39°南纬和300米。在海平面上。说起酒厂和葡萄园......“”博德加德尔翅德尔世界报。

在其网站上，你可以阅读详细的历史和目前酒厂。但更好的是塞尔吉奥的介绍，谁也指示4葡萄酒的品尝。

创建于1999年，这家酒厂的葡萄酒国家的基础“阿根廷巴塔哥尼亚。” 研究和酿酒葡萄的独特功能，将在内乌肯合适的沃土发现。

沙漠气候，超过20°C温度范围内，一年四季分布式降雨180毫米，永久风，岩石土壤，水岭，是合资企业的主要“合作伙伴”，自然，提供的主要贡献健康成长和高品质的葡萄园。

这个工程师，酿酒，现场工作人员，技术，投资，etceteras，以实现世界上获奖的葡萄酒在阿根廷的前十名酒厂，酒厂。

最好的部分。品尝葡萄酒西拉，梅鹿辄，黑比诺，霞多丽，长相思。

不幸的是我的葡萄酒的艺术欣赏是比较近，所以我还没有我的鼻子和我的腭能够详细描述相比，在水果，植物，香精等发现描述的香气和口味。一点一点，我了解它，但谁知道，知道这是一个很长的路要走。现在，我可以看到的酒，如果他们都很年轻，新鲜，或更复杂的，足以知道我准备配对我都担任。

然后，遵循谁真正知道...

第一味：额外的香槟汽酒世界结束。 新鲜，年轻，80％的黑皮诺- 20％霞多丽。 鉴于彩色反射洋葱鲑鱼的皮肤和白色的泡沫冠perlage罚款和持久。我可以清楚地看到，水果风味。这汽酒也有白色的花朵，杏仁和核桃的香味。工作温度6°C。理想的庆祝。

第二品酒：尼文。 100％的品种。 这一次，它是2009年的长相思葡萄酒。 这是唯一的品种尼文有没有橡木老化，所以是很新鲜，水果和容易喝太多的酒。工作温度8日至10°C。
一个微妙的橡木存在其他藤尼文线为蓝本。尝试未来opotunidad。 其余品种马尔贝克，赤霞珠，梅鹿辄，黑比诺和西拉。 老化的3至4年的潜力。