上星期五，我被邀请来关闭一周烹饪Cachopo哈克。 尤西比奥已纳入点菜餐厅仅在几天前，我们不能错过这样的诱惑。 我们知道的帝国无须鳕鱼和海鲜海鲜拉法和特别精致的卓越品质，所以没有答应要少一个新的准备。

或许你会知道这个词，但它是特别，包括西班牙北部阿斯图里亚斯Cachopo。 Cachopo长是最出名的tradiction Asturiana，圣雅各福群会或蓝带蓝一盘类似。 可以从一个准备到另一个不同，但主要从其他两个不同的是其庞大的规模，记得那是西班牙人，有当谈到吃的是严重的。 开玩笑，除了在一些地方使用他们是否这样做有两个牛排或在中间弯曲，你会发现更多的正常大小，取决于肉切成。 其制备简单，包括牛排轻轻腌制和切成薄片的火腿和奶酪得到。 然后在面粉，鸡蛋，面包屑，面包，油炸。 虽然传统的牛肉也可以用鱼，然后叫sanmarinos，甚至蔬菜，如茄子或类似。

在目前情况下选择了尤西比奥鳕鱼里脊，在这种情况下，伊比利亚火腿和芦笋炒轻轻填补。 除了免费背部皮肤和骨骼的精心准备，我们必须采取特殊照顾，在准备面糊，用适量的面粉和鸡蛋飞掠，使其蓬松。

鱼苗应该是公平与热橄榄油，关闭和密封面糊会再淋上烤3-4分钟后，加入酱油。 的酱油，水煮洋葱少许橄榄油，丰富的蘑菇，然后完成一点点干白葡萄酒，flambé与一点点白兰地，让它蒸发，并与奶油位，我们将略有减少之前加入的鱼。

后烤箱一些土豆煮熟的提出和品位。 严重的，停止在拉法去尝试，不要错过它，因为我相信你一定会喜欢。 我离开了视频，希望给你一个想法，但与实际品尝无关。