鳟鱼腌制

这菜是完美的供应小吃或廉价和容易准备。 它可以发生在玉米饼,腌或切碎的传统,更优雅。 在任何情况下,不留任何人都漠不关心,尤其是那些不喜欢的鱼,你会惊讶。 鱼是潮湿和柑橘酸点,给出了一个非常漂亮的触摸。

鳟鱼清洁 鳟鱼片腌料
在adobo腌制鳟鱼 金鳟鱼腌制

原料(4人)
2鳟鱼养殖在半公斤
2酸橙
2柠檬
涂层面粉

准备

  1. 洗涤和清洁的鳟鱼(腌强和不值得是野生的,我们可以使用以及养殖)。
  2. 去除皮肤和骨头(这第一步,我们要求鱼贩)牛排准备。 切成条肌肉的方向相反鱼片,不应该超过5厘米。
  3. 在碗里添加酸橙和柠檬的汁。 然后,我们采取的鳟鱼,让腌在冰箱至少4小时后,这个“烹饪”将鱼是白色的。 加入盐味和面粉一块一块rebozamos。
  4. 我们提出了高热量和吸烟锅油,当我们添加的面包片。 删除时,轻轻褐色,放在滤纸上。

介绍

作为现职在一个小碗里。

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