挞他汀是他汀Stéphaniey让他汀的女儿卡罗琳，法国姐妹，因为他的名字。 让拥有在Lamotte Beuvron法国的酒店汀和他的两个女儿卡罗琳Stéphaniey在建立帮助。 传说有一天，似乎萧蔷，谁负责的烹饪艺术，可以在厨房的误导和烤蛋糕，一个令人吃惊的结果，已经成为历史构成的最美味的甜点之一通过倒挂。

虽然苹果甜点是最常用的甜点皮平recomiendoutilizar黄金十年。 在我看来，它的质感和甜度是这种准备更合适。 对于这块蛋糕也是非常重要的，因为模具，除了在第一阶段的处理烤之前，我们把炉灶。

是不恰当的一件事，可以毁掉这个蛋糕，那就是你去焦糖苹果相滚刀，糖果变得污浊和苦涩和结果为准。

我离开你的食谱。

原料（6-8人）

700-800克的金苹果
1酥皮
糖150克
黄油40克
一点点水
半个柠檬汁

准备

1. 果皮的苹果，取下他的心和切大tozos或宿舍。
2. 作为加入他们去削减柠檬汁一碗，所以他们不生锈。
3. 在模具是准备把蛋糕在头脑中的底部轴承的苹果，该层时，它看起来剥离。
4. 撒上糖和黄油150克，它分为四部分。
5. 放在炉及热平底锅中火。
6. 保持中等发热量低，看温度和焦糖不烧20分钟。
7. 烤箱预热到180度，他们冷静一点的苹果。
8. 在延长苹果粉扑覆盖整个略有面团压成块之间的边缘和模具糕点模式。 修剪和移除的质量不符合模具的形状。
9. 烤30分钟，将做好准备。
10. Unmold和服务，而它仍然是微温。

提示：它是美味的冰淇淋，奶油或安装。 如果你有一个厨房，我建议没有糖的陷阱虹吸安装霜护送。 注意到所需蛋糕和糖。

介绍

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