桑蒂圣玛丽亚股票世界 这是很难的,但不感兴趣,你的食物或西班牙美食的精英,不听到这些天在巨大的炒作已安装桑蒂圣玛丽亚左右,这些人的指控,尤其是在西班牙美食的新趋势弗兰亚德里亚。

圣玛丽亚桑蒂并不陌生,也不是第一次攻击的现代美食,但它是一个字符,其可疑的声誉将下降到诽谤罪名。 桑蒂圣玛丽亚基准是西班牙美食和世界美食是谁拥有更多的米其林星级,三,为他的餐厅可在,桑特Celoni(巴塞罗那)和两个Fabes他的桑特Celoni餐厅在马德里的西班牙厨师,和能否Fabes的是世界上最好的35间,然后了解桑蒂圣玛丽亚的语句吗? 是他吧?

我真的不支持者,因为是一个社团,但我认为,特别是因为某些职位有多少来衡量,或者至少可以肯定的是,某些东西使一个桑蒂圣玛丽亚已完成的报表。 桑蒂圣玛丽亚抨击用于对她的尖端产品,切割和当然对弗兰亚德里亚和他的同事们,这个美食的真正领导人,全球对食谱的厨房。

他谴责前卫菜肴或分子的新厨房使用高剂量使用对健康有害的化学品,化学是在筹备工作的关键,取得了最近发表的声明,如“一些厨师喂养菜给他们的客户,他们自己也会吃“或”如果涉及到有虚的经验,这已经取得药品“或”厨师不应该扼杀合法的或吃的方式是不符合健康的饮食习惯“或;-)我爱“没有良好的排便有一个大厨房。” 昨天在Cadiz事件表示​​,他的批评不从事这个厨房,但它是“消费者权益和公民的社会责任对恢复。”

你可以想像,这一直是西班牙最国际化的厨师和一些反对。 西班牙的一部分,欧元触摸的全球伙伴关系,它汇集了3500多名来自18个国家的厨师说:“愤怒结果由桑蒂圣玛丽亚奖颁奖仪式今天在他的著作”裸体厨房'“。

这一切都与他的著作“厨房机密”奖将在下周公布,并在仪式在它的言论是恰逢时,我采取的第一条语句是宣传噱头主题出他的书呢? 老实说,我不认为他需要的,但所有可能。

在我来说,我只能说,我有巨大的尊重多年是怎么回事,在我们的厨房和食物,这方面变得敬畏之前,弗兰亚德里亚桑蒂圣玛丽亚,和许多其他的人才,但正是因为我相信,在这么多的天才,有不同的趋势和方法,有为大家especio,不同的意见,但都好房间。 因此,我不明白发生了什么桑蒂圣玛丽亚,但我采取了几个小时,他解释给我听。

好吧,如果这是不足够的和积极参与的辩论和知情的意见,我有来告诉你,现在我很巴塞罗那兹的道路上专业的原因,但在应对计划,从数周来前,本周末一周延长我留在巴塞罗那和用餐人员在桑特Celoni Fabes可以在不无疑问,我会及时告知此用餐体验。

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