这是很难的,但不感兴趣,你的食物或西班牙美食的精英,不听到这些天在巨大的炒作已安装桑蒂圣玛丽亚左右,这些人的指控,尤其是在西班牙美食的新趋势弗兰亚德里亚。
圣玛丽亚桑蒂并不陌生,也不是第一次攻击的现代美食,但它是一个字符,其可疑的声誉将下降到诽谤罪名。 桑蒂圣玛丽亚基准是西班牙美食和世界美食是谁拥有更多的米其林星级,三,为他的餐厅可在,桑特Celoni(巴塞罗那)和两个Fabes他的桑特Celoni餐厅在马德里的西班牙厨师,和能否Fabes的是世界上最好的35间,然后了解桑蒂圣玛丽亚的语句吗? 是他吧?
我真的不支持者,因为是一个社团,但我认为,特别是因为某些职位有多少来衡量,或者至少可以肯定的是,某些东西使一个桑蒂圣玛丽亚已完成的报表。 桑蒂圣玛丽亚抨击用于对她的尖端产品,切割和当然对弗兰亚德里亚和他的同事们,这个美食的真正领导人,全球对食谱的厨房。
他谴责前卫菜肴或分子的新厨房使用高剂量使用对健康有害的化学品,化学是在筹备工作的关键,取得了最近发表的声明,如“一些厨师喂养菜给他们的客户,他们自己也会吃“或”如果涉及到有虚的经验,这已经取得药品“或”厨师不应该扼杀合法的或吃的方式是不符合健康的饮食习惯“或;-)我爱“没有良好的排便有一个大厨房。” 昨天在Cadiz事件表示,他的批评不从事这个厨房,但它是“消费者权益和公民的社会责任对恢复。”
你可以想像,这一直是西班牙最国际化的厨师和一些反对。 西班牙的一部分,欧元触摸的全球伙伴关系,它汇集了3500多名来自18个国家的厨师说:“愤怒结果由桑蒂圣玛丽亚奖颁奖仪式今天在他的著作”裸体厨房'“。
这一切都与他的著作“厨房机密”奖将在下周公布,并在仪式在它的言论是恰逢时,我采取的第一条语句是宣传噱头主题出他的书呢? 老实说,我不认为他需要的,但所有可能。
在我来说,我只能说,我有巨大的尊重多年是怎么回事,在我们的厨房和食物,这方面变得敬畏之前,弗兰亚德里亚桑蒂圣玛丽亚,和许多其他的人才,但正是因为我相信,在这么多的天才,有不同的趋势和方法,有为大家especio,不同的意见,但都好房间。 因此,我不明白发生了什么桑蒂圣玛丽亚,但我采取了几个小时,他解释给我听。
好吧,如果这是不足够的和积极参与的辩论和知情的意见,我有来告诉你,现在我很巴塞罗那兹的道路上专业的原因,但在应对计划,从数周来前,本周末一周延长我留在巴塞罗那和用餐人员在桑特Celoni Fabes可以在不无疑问,我会及时告知此用餐体验。






















[...]看到下面的政治,厨师,意见的评论去年五月,我写的手中传递的西班牙美食的悲惨事件的文章[...]
在这两个世界的厨房,并在另一个领域的进展,总是好的,如果你不成为有害的。
厨房会对天然食品,(这是很难到一百%),可在一千种不掩饰它总是夸大产品的开发。
创意始终是在什么都好。
今天的车都没有像以前一样,有更多的功能,新设计,更加舒适。 目前的建筑是更多的功能。 服装是正宗的创作,色彩,舒适,设计,从而源源不断的产品。
在厨房里,你可以发挥,创造,创新,但当然,维持一个重要的营养成分,风味,如果可能的话也给我们品尝捻。
这一切都使一个明智的产品,口味和颜色组合板完成,“我们的法官”(口感),我们将始终提供一个良好的裁决。 和........最重要的,而不是
严重的少一点对我们的健康。
库克这一切,就必须有三件事情。
选择1,优质食品。
第二,适当结合取得了良好的营养平衡,有时也有一点点被遗忘。
3°让我们遇见的第一,我们的颚,第二我们的胃。
所有美食爱好者,厨师,厨师,朋友们,朋友和敌人太多,外观虽然不是一个大拥抱..... 独来。
,琼Villaro(大厨与饮食和营养的技术与三十五年经验,在世界的厨房)
主要贡献者美食杂志,报纸,电台和电视台。
http://www.joanvillaro.e.telefonica.net
烹饪学校和甜点琼Villaro
OR = VIVENCIASGASTRON云母=
每个人都值得一个机会。
他刚离开他的房子,如果你可以调用它,当然,很多位于高速公路北侧营房村是一个远离城镇的小部分。 瓦楞铁屋顶和外墙漆成深蓝色,一个勉强南多,年轻的人了我第二个厨师工作的餐厅开始,然后单击以上的高度。
,平均每天的雨季和灰色的,也不能陪年轻的心情,在没有教练的情况下,问我带他去工作和清除,我没花我什么提前去挑选,因为它几乎我的未来。
琼,感谢主,因接我,当遐及时自行车时,也今天也知道哪里是餐厅和推荐我的教会PÁRRACO议员之耶和华。 中学,船东的酒店,清除,我不知道的地方。
他建议我满足工作和生活中进步,我的父母,我就不活了严重的渴望任何方式,他胆怯空气继续。
像人_ASI,你要的未来能开,你很喜欢厨房,如果你把你的心,你会与它美好的未来。 当我鼓励他与我的话,我达到了一个大塑料袋装满的赞赏,他说,芦笋和野生手势。
我父亲给我为你,并说,你有一个好地方出生,丰
是,南多,我们提供一些热量,芦笋,约有18个以上,或每百克也都富含铁,钙和维生素的“A”和“C”中。 认为有大出风头MANJAR时间,现在从古希腊 - 我回答。
今天,我的朋友......一些火腿芦笋和虾卷。
我们将有甜火腿4片,我们将用少许油润滑不沾烤盘,将填补下列:
在碗里,并引进2个大土豆,煮沸2奶酪,鸡蛋1个,5茶匙小虾(可能是值得的冷冻)1茶匙辣椒和2个切碎的凤尾鱼锡在一起。 粉碎搅拌机固定盐。 卷起这种混合物放置1整个芦笋火腿片,在热炉煮沸它会做三分钟左右。 发球时,做一个小小的撒在炒番茄酱。
了不起
输入,....... http://www.youtube.es类型影片琼Villaró
的纪录,我不是在艺术技能,我有许多博客的居民的知识更少,但我觉得在这个世界上每个人的空间,和你喜欢的厨房'分子'不反对吃炖好或好的鸡蛋和炸土豆....大家免费去的,无论你想,其中最喜欢和不值得告诉一半的真理与真相,如果有一些黑暗与jlastras同意......一样勇敢,并宣布你入池,跳...跳,这是这个国家特有的不珍惜我们所拥有的内部,外面是更好。 另一方面,这是每一个创新的祸害......而生活是疯了,他去世时,所有的古迹和好评......
mtapioles伟大的反射,我完全赞同。
它是真实的,肯定的,我们大多数人已经美食胸腺的“受害者”,那些快乐和外出吃饭再生气,饿了,而穷,但在少数情况下发生。 我认为,烹饪是一门艺术,现在我们正在经历着一场艺术运动中的异军突起,与几乎所有的创新没有得到很好理解或大家所接受。
但最重要的是,和指回mtapioles评论,我认为最重要的是尊重和教育应始终保持在一个同事,不管你是怎么想作为一个艺术家。
对不起,还有一件事...为什么选择传统和创新的美食厨房或非结构化?,我呆在一起时,他们所有的质量。
我想表达我对此事的意见。 我们有西班牙“cainista”,我们的爱,以摧毁对手(没有走得太远花了三年时间,在战争和死亡约一万人)。
基本上,这是我在桑蒂圣玛丽亚报表中看到。 不是第一次,他失去了论文和教育。 如果您有任何关于谴责它在烹饪中使用危险化学品的信息,并证明这一点。 同时,我的看法是接近Arzak,我是指他的话说:“嫉妒是坏的旅伴”,并夹杂着更多的图书销售的经济利益。
另一方面不会结束,没有提及其他“雄辩和粗鲁”语句,在这种情况下,另一个我的“最爱”塞吉Arola,不合格桑蒂的书,自然和健康的美食,根据作者的超重。
哦,你看.....西班牙人电视......上帝让你
crastino我有我的疑惑,你说我不认为每个人都有相同的水平,但同样真实的是什么,在另一方面也有相同的草案,圣玛丽亚天才。
总之,说桅认为,在任何情况下,一定是不好的,但任何人都不应丢失的文件,是富有成效的反射。
我认为它是关于时间,我们开始揭露这些“厨房里的炼金术士”
批评,在除了烹饪机关作为桑蒂圣玛丽亚的到来,将作为鼓励,以反映是否是这些厨房的含义“分子”和奇异的quedebe有地道美食
恭喜桑蒂
我觉得他的说话声。 有天才和天才,我已经清除,大家最近上传到新的厨房波能够发挥与保护的主要资产的厨房产品:消费者。
偶尔,这些涉及的行业和客户的注意。
不是所有的森林,是牛至。
一个拥抱