Os dejo esta receta que me manda una amiga argentina y seguidora del blog desde  otras latitudes. Para los que no estéis familiarizados con esta receta, yo el primero, os diré que es paraguaya pero no es una sopa, bueno, …

Seguimos con las recetas refrescantes de temporada, en esta ocasión una sopa/crema (dependerá de la textura que le demos) fría de melón. El preparado es hasta el punto refrescante que durante unos días sustituí mi jarra de gazpacho por una …

Como todos sabréis el ayuno del Ramadán (رَمَضَان) que realizan los musulmanes desde el alba hasta que se pone el sol, es una orden de Alá y una oportunidad de purificación que principalmente consiste en la abstinencia total en la ingestión …