Balzac, uno de los restaurantes de referencia en Madrid por su cocina y situación, justo detrás del Museo del Prado y al lado de la Iglesia de los Jerónimos, era una cita obligada para el Laboratorio Gastronómico. Por eso, dos …

La escapada de la pasada Semana Santa no dio mucho de sí desde el punto de vista gastronómico. A diferencia de otros viajes organizados con premeditación y alevosía gastronómica, en último este los protagonistas eran los más pequeños, por lo que …

La última vez que estuve por la zona de Toro (Zamora) visité este restaurante que poco a poco ha ido cogiendo nombre en la provincia llegando a convertirse en lugar de referencia. Lamentablemente, no disponía de cámara de fotos y …