Muchos meses hace que no tenía una salida de comer. Yyyy … diría 2 meses fácil. Para mi muchísimo, pero por suerte llegaron unos días de vacaciones y los aproveché para las cosas que más me gustan por estos días, …

Me atrevería a decir que la Milanesa a la Napolitana debe ser la minuta preferida en bares y bodegones porteños, restaurantes y rotiserias de todo el país, y en la mayoría de hogares en Argentina en los cuales se permitan …

No quería dejar pasar más días sin al menos dejarles una receta. El trajín de estos días no me ha permitido estar lo suficientemente tranquilo para dar lugar en mi cabeza a esas crónicas risueñas de lugares o recetas que …

Soy un fan de las fajitas, me parece un plato sobresaliente y con muchas posibilidades aunque aún muy enmarcado dentro de la gastronomía mexicana. La receta de hoy es sencilla aunque muy sabrosa; la he titulado a mi manera porque …

Como suele ser habitual en mi, tengo cierta inclinación a las recetas que son fáciles de preparar y dan impresión de mas elaboradas o, al menos, se alejan de lo habitual. Siguiendo esta línea, os propongo una manera original de …

Como todos sabréis el ayuno del Ramadán (رَمَضَان) que realizan los musulmanes desde el alba hasta que se pone el sol, es una orden de Alá y una oportunidad de purificación que principalmente consiste en la abstinencia total en la ingestión …