Continuando en plan de aprender cocina saludable, esta vez fuimos a conocer a la experimentada cocinera Daksha. Esta mujer Uruguaya con todo el look de la India propone el vegeterianismo con exquisitas preparaciones para romper el paradigma ‘la comida saludable …

Aprovechando la tranquilidad de agosto realizamos una visita a este restaurante indio de Madrid. Ya había estado en dos o tres ocasiones pero nunca lo había compartido con vosotros. Creo que con este ya son tres o más los restaurantes …

Restaurantes de comida india en Madrid hay bastantes, y más en los últimos tiempos. Siendo esta gastronomía una de mis favoritas, no podía dejar de escribir sobre el que, sin dudarlo, para mi, es el mejor restaurante de cocina hindú: …