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Tr铆o de Fabadas
14 Agosto 2009 por jlastras · Deja tu comentario!
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El a帽o pasado ya hablamos de Casa Consuelo. Un lugar excepcional donde degustar cocina tradicional asturiana con producto de gran calidad y muy bien elaborada. Este verano hemos vuelto y no podemos dejar de compartir el magn铆fico tr铆o de fabadas que degustamos como intermedio en un precioso d铆a de playa en la cercana playa de Otur.
Despu茅s de unos primeros entre lo que sobresali贸 el pisto, pedimos Verdinas con Marisco, Fabes con Calamares y la tradicional fabada acompa帽ada de su compango. Digo tr铆o de fabadas porque a pesar de que la elecci贸n de los tres tipos fue de cada uno de los comensales, seguimos la recomendaci贸n del camarero y las tomamos en tres tiempos degustando los tres cada una de ellas. Como siempre en casa cosuelo las amplias raciones nos permitieron compartir cada raci贸n entre los tres sin mayor problema.
