[Img: 3030440958, pequeno] Quando há uns dias atrás eu pensei que este novo desafio para a nossa investigação imaginei que a aplicação de spherifications ser divertido para algumas das nossas receitas. Dúvidas foram essencialmente dois: o primeiro como o assunto e gostaria de ...

A fim de desenvolver mais o desafio que colocamos dentro de poucos dias atrás a nossa seção de pesquisa, então vamos desenvolver algo a parte teórica desta técnica espetacular culinária. Se fôssemos definir o spherification dizer que ...