Tide. A maré, "inundando" a cozinha e ... todo o sabor permanece na Aponiente. Anjo Leon E abre a temporada de atravessar o oceano a partir do fundo para a superfície. O resultado: a pirâmide trófica sobre a mesa. ...

Foto por Chinnian A verdade escrevo esta notícia ainda um pouco atordoado com a notícia repentina e surpreendente de apenas alguns minutos atrás sobre a morte de Santi Santamaria, em Cingapura. Como os trabalhadores têm relatado o restaurante pode ...

Bem como eu disse no início deste ano em um post, um dos importantes eventos gastronômicos programadas para este ano foi a visita ao L'Atelier de Joël Robuchon, em Paris. Eu levei para compartilhá-lo, porque uma experiência como essa ...

Em uma recente mini-férias em Londres, e quase por acaso andando pela Soho, encontramos este restaurante em um elegante edifício do século XVIII, quase escondido, em contraste com o caráter informal do bairro. Ele provou ser um dos ...

[Img: 3203207325, pequeno] Foto Joël Robuchon Joël Robuchon falar sobre é falar sobre um dos maiores mestres da cozinha do século XX é considerado o chef mais perfeccionista do mundo e constitui um exemplo para ...