Esta semana eu não tive tempo para compartilhar, mas hoje ele fez uma semana organizamos um jantar especial no Restaurante Café de marco localizado no Oriente de Madrid de los Austrias, na bela Plaza de Oriente. ...

Um par de semanas tive a oportunidade de saborear uma deliciosa salada em um hotel na bela cidade de Sitges, perto de Barcelona. Eu honestamente não me lembro se ele tinha tomado antes, mas pelo menos não se lembrava. ...

Alguns dizem que em Portugal existem mais de 360 ​​receitas diferentes para preparar o bacalhau, uma para cada dia do ano, mas outros dizem que são 1.001, porque a cada dia eles inventam um novo. Não é de surpreender este peixe é ...

As pimentas e os tomates são dois ingredientes típicos em praticamente todos os recheios de todas as tortas. É precisamente por isso que este bolo assim que eu achar que é extremamente divertido e saboroso, não carrega nenhum desses dois ingredientes ...

Algum tempo atrás um amigo meu teve uma discussão em um restaurante com o chefe sobre o nome com o qual ele havia publicado um prato no cardápio. Foi escrita em asturiano feijoada e feijão cozinheiro serviu ...

Um dia com pequeno-almoço na Seafood Bar Rafa mantidos com Eusébio, um dos sócios, uma de nossas conversas não são tão gastronômico e surgiu a questão das tripas o bacalhau. Eu acho que seria ...

Se falamos de fígado de bacalhau mais de um virá sobre memórias de infância com o nariz entupido e engolir uma colher de líquido escuro e viscoso. No entanto, hoje um acordo mais palatável para levar ...

Alguns meses atrás eu escrevi sobre tripas de bacalhau e mencionou a maneira magistral em que se preparam em O'Tramontano, restaurante Português de Madrid que tenho falado em diversas ocasiões. Hoje o que eu trago ...

Alguns meses atrás, aproveitando nossos "freqüentes" viagens a La Granja de San Ildefonso escreveu sobre Farm Judión e discutir a nossa visita a um dos supermercados, onde as pessoas adquirem. Liguei para ...