Este ano, para a terceira linha, que passou alguns dias nas Astúrias, no oeste, particularmente na região VAQUEIRA no município de Valdés. Como sempre nesta terra tenham gostado bastante de jantar e algum tempo sem olhar, quero dizer, sem reservas e improvisar o site no último minuto.

Consuelo Casa Fabada Detalhes da Apple Pie

Mais uma vez, caiu pela nossa querida e conhecida Casa Consuelo (Otur) durante alguns desses dias preciosos em que as crianças e adultos que gozam no Otur praia vizinha. Uma pausa para apreciar os excelentes grãos e peixes desta Casa, terminando sua torta de maçã fina e delicada, ela sempre mereceu. Alguns dias se hospedaram no Otur Snack praia com as crianças também é boa escolha e que a qualidade é bastante decente, além de mesa reservada quando quiser, algo que não posso dizer sobre a Casa Consuelo, talvez a sua maior desvantagem.

Pote asturiano Bispo Início Presunto com Batatas e Chosco

Um par de dias que mudaram a praia para as montanhas ea área escolhida foi as paredes vale mais preciosos onde além de passear através do Monumento Natural das Gargantas do Esva aproveitando o vale e as montanhas, incluindo mergulho na Esva River, nós repetimos o menu muito curta, mas excelente Casa del Obispo (San Pedro de Paredes). Stew, presunto pote asturiano Chosco (cabeceira levemente fumado e lombo de porco cozido) e carne estufada era tudo o que precisamos para ganhar caminho de energia. Eu percebo como eu escrevo isso eu não ter compartilhado qualquer artigo da Casa do Bispo e peço desculpas, porque não há desculpa para compartilhar esta experiência, embora um daqueles lugares que a gente gostaria de egoísta manter em seu bolso como o tesouro é certamente.

Lagostim grelhado com batata líquido e Brunoise de Boletus com oricio Lagosta risoto

Um ano se passou não poderia faltar para experimentar o arroz de lagosta de Branco restaurante (La Colorada), perto de Navia. Eu tenho que dizer que o arroz era ligeiramente no ano passado, mas o molho e qualidade excelente guisado, por isso a nossa confiança ainda está intacta, mas vigilante. Croquettes e caudas de lagosta com batata líquido não pode ser ignorada em uma visita. Também este ano nós apreciamos em seus novos shows na Primavera deste ano após a conclusão da reforma que os levou algum tempo.

Detalhe Pescada cozida com Vinagrete de Legumes Casa Gerardo Fabada

Para a homenagem optamos por um valor seguro, a nossa bem conhecida Casa Gerardo (Candas). Um lugar para desfrutar e você pode dizer que está aumentando a cada ano, mais estável, mais arredondado e evoluindo a cada dia em sua cozinha, sem sacrificar seus pratos tradicionais. Prove o pequeno menu para o jantar, que deixou mais do que satisfeitos em conta, entre outras coisas, incluindo o seu guisado e pratos de arroz pudim de creme que são incontornáveis. Pedro e sua equipe encantadora como sempre.

Também repetir a modesta Casa Fernando (Ballota) e, embora eu não posso dizer que comi mal, sempre digo que este site deve procurar atenção um pouco mais. Também lamento dizer, mas este ano foi impressionante a quantidade de moscas que estavam no restaurante. Eu sei que este verão tem sido uma doença comum em muitas partes Valdes e isso já aconteceu em outros restaurantes, mas realmente, esse tempo era insuportável e há maneiras simples de evitar, ou pelo menos reduzi-lo. De qualquer forma é um lugar que ainda temos em mente para um jantar em família, onde pode apreciar o seu grande valor.

Os dez dias também nos deram experiência nova para alguns e Marino Restaurante (Artedo Shell). Tínhamos grandes expectativas de seus frutos do mar, mas em última análise, nós fomos com decepção sutil após o jantar. Esta pode ser sua carta, as suas escolhas ou nossa escolha, mas não convencido. Em relação ao quarto, eu acho que você deve ver por si mesmo. Com todo o respeito devido a seus fundadores e mais de 50 anos, a família tem regentando este negócio acho que eles deveriam melhorar a decoração da sala para remover mais para fora e combiná-lo com as belas vistas do Artedo shell. Por outro lado e apesar de frutos do mar dominam a sua carta, eu acho que eles deveriam incorporar uma boa carne vermelha à sua carta para equilibrá-lo, o bezerro não está cumprindo até os frutos do mar. Teremos que voltar outra hora para comer e apreciar a sua opinião sobre Artedo Shell.

Para atender a vez dos filhos para desfrutar de uma noite fantástica em pizzas O italiano (Oviedo) um quarto para pizzas decoração algo datados faz um escândalo que cobria expectativas dos adultos e crianças. O que temos em mente para a próxima esta bela vista da cidade.

Oviedo também não há dúvida de que foi a descoberta da viagem, Laure (Oviedo). Um passeio pela parte antiga da cidade de Oviedo casualmente tomou as belas Trascorrales Plaza de que abriga este restaurante gerido pela família Alonso Hernandez. Logo eu vou lhe dizer mais sobre esta visita, pois é a pena compartilhar em detalhes.

Espero que este resumo gastronômico estes dez dias Valdés você ter uma idéia se você tiver a oportunidade de visitar este lugar maravilhoso e estou ansioso para seus comentários e recomendações adicionais para inclusão em minhas próximas visitas.

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