Solidariedade foi a estrela absoluta da gala na noite de quarta-feira reuniu chefs, figuras públicas e cidadãos no Hotel Occidental Miguel Angel. No início da tarde e que até tarde da noite, o Hotel Occidental Miguel Angel sediou o evento gastronômico que teve como objetivo levantar fundos para construir de novo, a escola de Robinson Crusoe na ilha do arquipélago Juan Fernandez.
Missão cumprida dado o sucesso da chamada e da lista extensa de pessoas que apoiaram a iniciativa e dado, é claro, o valor arrecadado. Nada mais, nada menos de 28.000 € que, na totalidade, chegou à bela ilha do Pacífico. Com eles, as crianças vão voltar a ter uma aula decente em que a receber a educação que merecem e que eles haviam perdido no terremoto e tsunami que devastou o país sul-americano em fevereiro passado.
Abundância de rostos familiares, personalidades, empresários e cidadãos apoiou a iniciativa apenas algumas semanas atrás deu à luz a Angel Palacios, chef executivo do La Broche. Na gala, apresentada pelo radialista Alberto Granados e Perales Eva, com a presença do Embaixador do Chile, Sergio Romero, Toledo Francisco Lobo, presidente da Universidade Jaume I, Jose Maria Rubio Martin, presidente da Federação Espanhola de Hotelaria e Cristina del Valle, que cantou com o grupo Os Rodriguistas a música que eu lembro de você Amanda.
A idéia rapidamente Palacios foi apoiado pelos seus colegas. Juntos, eles produziram iguarias provou a reunião pública. Além disso, os participantes receberam, conversou com eles e compartilhou algumas horas agradáveis. O chef do La Broche encantado com Foie Gras com trufas, graças ao apoio generoso da empresa Solobuey, Jesus Almagro (Peter Larumbe) ofereceu Almôndega com pimenta e marmelo, José Luis Estevan (Lágrimas Negras) surpreso com Sardina marinada com abacate e tomate , Rodrigo de la Calle (rua) fez com Cous cous com alface-crucíferas deserto e Montse Estruch (O Cingle) escolheu Pão com tomate e chocolate, enquanto grapefruit e azedo robalo receita ceviche era o cozinheiro chileno Juan Morales (Balneario Termas Pallares) e massa folhada com foie gras e maçã verde em Inglês muffin com uma geléia de groselha de Manuel Prats, chef executivo do Hotel Occidental Miguel Angel.
Também contribuíram a sua parte mais suculenta a um tal mestres causa nobre outros da cozinha como Paco Roncero (Terraza del Casino) Hormaechea Sacha (Sacha) Oscar Velasco (Santceloni) Mario Sandoval (Coke) Freixa Ramon (Ramon Freixa Madrid); Joaquín Felipe (Europa Deco), Javier Oyarbide (Príncipe de Viana), Cesar Martin (Trattoria D'G), Ruben Ortiz (Aynaelda) Omar Martin Gonzalez Mayi (Viridiana), Juan Pablo sorb Golter (Conceito Gourmet) e Patrick Villanueva ( Pallares terma) e John Pozuelo.
O coquetel foi servido aos alunos desinteressados assim também na Escola de Hotelaria e Turismo do CAM e do Hotel Escola South Plains Fundação José Maria e garçons numerosas em sua capacidade pessoal. Notavelmente, a empresa doou todos Madrid casa Klimer e recipientes descartáveis.
Além disso, o Hotel Occidental Miguel Angel deu o espaço e pessoal. Eles também ajudaram outras empresas, organizações e indivíduos como Kotobuki, COMINPORT, Pedro Juan Domecq, Inedit Beer (Damm), Casbega, Vinícola Pommery Cvne, Valtravieso, Egomei, Miguel Torres adega, e Maresmar BVYS, o quarto Lab, o restaurante de Aponiente Anjo Leon, o restaurante Diverxo David Munoz, segundo o goleiro do Real Madrid (Dudek), Fruta do Mundo, Quesarte, Triticum, Dulcemanía, Queen Victoria teatros Muñoz Seca, Arenal e Príncipe, Ferran Adrià, o Hotel Cascade 5 * O Spa Termas Pallares.
Quanto aos leilões e rifas, a surpresa da noite foi o momento em que começou timidamente a licitação para a camisa de Cristiano Ronaldo assinada por todos os jogadores do Real Madrid. O preço inicial, de 300 €, logo se tornou uma figura de € 20.000 que pagaram um empresário chileno vir a Madrid expressamente para participar numa gala muito especial. Quanto ao La Fleur pacote d `artistique, com referências a" Crime e Castigo, "Sketch" "e" Sin "e doado por Vinhos alma única, chegou a 500 € ea pintura de artista chileno Felipe Zavala, 300 €. Em suma, ambos os grupos tem a noite foi realmente saborosa e 28.000 euros e estão indo para o Chile.
Prazer iniciativa e solidariedade do mundo da gastronomia.
